Gotowanie Podstawy: Co to gulasz?

W świecie istnieje wiele przepisów na dania mięsne, a każdy kraj ma narodowe potrawy z różnych funkcji. Jak wiecie, podczas nawiązywania więzi gospodarcze i kulturowe są wymieniane zwyczaje, narzędzi językowych, oraz wiele innych. W tym kulinarne specjały są przyjmowane i „załatwić” szybciej niż cokolwiek innego. Możemy powiedzieć, że jedzenie jest nieoficjalnym narzędzie komunikacji i wymiany kultury, w tym samym czasie w różnych krajach można spotkać podobne przepisy. Takie, że gulasz, nawet dziecko wie na pewno, bo to danie jest szeroko rozpowszechniona w wielu krajach świata.

Historia kursy

Uważa się, że kolebką traktuje to Francja, ponieważ słowo „gulasz» (ragout) można przetłumaczyć z języka kraju jako «naczynie», a jako «gorącym sosem». Ponadto, istnieje również słowo «ragouter», co oznacza „pobudzać apetyt.” Uważa się, że pierwotna wersja była w przygotowanie pieczenie kawałków mięsa i fasoli z pieczarkami z dodatkiem bułki tartej do gęstej konsystencji.

Fakt, że taki gulasz, od dawna znane, a mieszkańcy Europy Wschodniej (Węgry), przylegające do państwa francuskiego (Niemcy), dalekich Indiach i innych krajach. Można zauważyć, że byli zjednoczeni przez ideę gotować ten posiłek w garnku i nazwisko każdego narodu bo tam jej gulaszu.

A w Rosji za panowania Petra Velikogo wiedział jak przygotować gulasz z różnych warzyw z dodatkiem aromatycznych przypraw i ziół. Jest tak w doniczkach lub garnek do gotowania, w celu uzyskania zadowalających i smaczne traktuje.

Przepis na gulasz wołowy

Proponujemy przepis gulasz z mięsa i ziemniaków w Irlandii. wymaga to 0,5 kg wołowiny i baraniny lub około 8 ziemniaków. Muszą być pokroić w kostkę o wymiarach około 2 o 2 cm i smażyć na oleju, tutaj dodamy dwie marchewki, pokrojone na małe kawałki wzdłuż i dwie połówki pierścienie głowic cebuli. To powinno być wykonane w nośniku ciepła do złotego brązowymi składników, dodając sól na smakowe i inne przyprawy (pieprz, kminek i tym podobne). Następnie należy dodać warzywa wody do ciekłej mieszaniny powlekającej zmniejsza się ciepło i gotować przez około 1 godzinę.

Jaki jest gulasz po irlandzku? W prawie gotowy posiłek trzeba dodać pół szklanki (można spróbować) ciemne piwo , lub zastąpienie go porto czy nadaje się do tego celu winem. Przed użyciem naczynia mogą być ozdobione świeżymi ziołami i drobno posiekanym czosnkiem.

Salaterka

Co to gulasz z warzyw? To świetna dieta i pożywny posiłek. Jest często gotowane w takich świąt jak Wielkanoc i traktuje można ozdobić stół i na każdy inny dzień. Trzeba będzie funt ziemniaków, na jednym kawałku marchwi i cebuli, dwa średnie cukinia. Wszystkie warzywa pokrojone na kawałki równej wielkości ok ale cebuli, które tnie się na pół-ringów. Fry wszystkie składniki pojedynczo w 100 ml oliwy z oliwek i umieścić w pojemniku do ugaszenia. Dodawanie przypraw do smaku (sól, pieprz i inne mieszaniny), szklana pokrywa wody i gotować aż do czasu (około 30 minut). posiłek gotowy posypane orzechami i zieleni.

Gulaszu, można wytwarzać z rozmaitych składników w celu uzyskania różnych wyników. Wartość odżywcza tej potrawy jest niezaprzeczalna, a korzystanie z warzyw i ziaren zwiększa użyteczność „raznolikogo” traktuje.