Zebranych w zimie Szczaw puszkach

Jak miło w środku szarego zimowego zimnej kąpieli w słoneczny zielony latem. Aby to zrobić, można wziąć urlop i zdejmować przez tydzień w jakimś gorącym kraju, a można uzyskać niższe koszty i gotować na obiad prawdziwe wspaniałą zupę letni użyciu puszkach szczaw. Oczywiście, w celu uzyskania jednego w domu, we właściwym czasie, trzeba będzie zadbać o to wcześniej. Po wzroście szczaw na początku lata, kiedy przetarg słońce już zaczyna piec – od końca maja do początku czerwca. To właśnie w tym okresie oraz konieczność zebrania roślina ta ma przyjemny kwasowości i daje gotowane zupy z niego taki niezapomniany letni zapach.

Jak zachować dok na zimę? Sam proces nie powoduje żadnych trudności. Najważniejsze – to jest właściwe leczenie pozostawia przed zabiegiem. W celu uzyskania puszkach szczaw, która potrwa do zimy, a może nawet dłużej, w pierwszej kolejności należy bardzo dokładnie umyć. Jeśli ta procedura to zrobić bardzo ostrożnie i nie pozostawia żadnych zanieczyszczeń, istnieje wysokie prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się wirusów i bakterii, które są bogate w powierzchni liści. W związku z tym przetwarzanie danych jest konieczne, aby rozpocząć z czyszczenia, sortowania je jeden po drugim. Należy usunąć wszystkie niepotrzebne: zbędne liście, trawa, owady przypadkowo dostał tam. Do wszystkich niezauważone brudu trzeba wlać szczaw pozostawia zimną wodą i zostawić je moczyć przez pół godziny. W tym czasie liście całkowicie oczyszczone. Choć możliwe jest, aby przygotować słoiki, sterylizować je prawidłowo, na przykład, dla pary. Pokrywy z nich muszą być przetwarzane z wrzącą wodą przed ząbkowanie prawo.

Oczyścić wszelkie zabrudzenia z przyszłości szczawiu Konserwy, nadając mu przejść do formularza, w którym jest przechowywana. Może być przycięte do dowolnego wyboru, sposób. Niektóre gospodynie puszkach szczaw pozostawia jako całości, ale myślę, że lepiej jest je szlifować – tak słoik zmieści się ich więcej. Szczaw mogą być przechowywane w postaci puree, ale częściej jest cięte, jak w zupie. Teraz wszystko powinno być wprowadzane do banków, aby zacząć gotować puszkach szczaw, przepis z których można wybrać według własnego uznania. Stos musi być bardzo mocno.

Ostatni etap konserwowania – napełnianie słoiki z wodą. Wtedy i dokonać wyboru, ponieważ istnieje kilka sposobów. Po ugotowaniu liście tracą kolor i będzie wyglądać w zupie. Na zalety zwłaszcza tych metod nie mają nic do powiedzenia – wszystkie one pozwalają szczaw przechowywane przez bardzo długi czas.

Tak więc pierwszy sposób – aby wypełnić słoiki do szyjki gorącej wody może być trochę słone. Bądź ostrożny, upewnij się, że statek nie wybuchnął z różnicy temperatur. Unikać bezpośredniego kontaktu z bankami ściany wody podczas jej napełniania.

Druga metoda jest nalanie soli warstwy liści i dodawanie zimnej wody. Daje to bardzo słony puszkach szczaw. Nie zapominaj o tym, kiedy zrobić zupę!

Kiedy za pomocą następującej procedury muszą być wypełnione przegotowanej wody lodowej liści. Po tym konieczne jest, aby zamknąć pokrywę.

Dobrze ostatni znany sposób – szczawiu wlać mieszaninę woda, sól i ocet. Na litr wody zajmuje około 50 g octu i łyżkę soli.

Jak widać, wszystkie metody są proste, dostępne, a bardziej konkretnie, praktycznie bez żadnych kosztów. Korzystanie z żadnym z nich, masz kawałek lato w środku zimy i gotowane wspaniałą zupę ulubionej receptury.