Gotowanie lasagne w domu. Łatwo!

Miałem szczęście, raz na imprezie spróbować lasagne. I nawet nie myśleć, że za tym słowem kryje się taki niesamowity pyszne. Powiedziała mi tak bardzo, że postanowił spróbować gotować samemu. Najlepszy Znalezienie dobrego przepisu okazało się, oczywiście, z Internetu. Należy zauważyć, że przygotowanie lasagne w domu – proces nie jest bardzo skomplikowane, więc tylko zajmuje dużo czasu. Oferuję państwu sposób gotowania Lasagne, która wzięła przewagę. Wszystko okazało się bardzo smaczne, rodzina doceni.

Gotowanie lasagne w domu: Wszystko zaczyna się od ciasta i gotować sos

Kraj pochodzenia Włochy lasagne. Spośród wszystkich osób, a Włosi wiedzą dokładnie, jaka jest cena naprawdę dobre jedzenie. Mogą nawet niewielkiej ilości pokarmu być przygotowane tak, że po prostu Yum.

Podstawą arkuszy lasagne są specjalne testy, które mogą być dzisiaj bez specjalnych problemów kupić w dużych sklepach w mieście. Ale chcę, aby zaoferować prosty przepis na ciasto podejmowania lasagne, i nagle nie masz okazję kupić te same arkusze.

W przypadku testu, trzeba mąkę (500 g), oliwę z oliwek (30 ml), dwa jaja, sól pół szklanki wody.

Mąka do ciasta przed pieczeniem przesiać do miski, następnie zrobić małe wgłębienie w środku, a to prowadzić jajka, wlać wodę, oliwę z oliwek i dodać pół łyżeczki soli. Wyrobić ciasto o jednorodnej konsystencji sprężystej. Następnie przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu na pół godziny. Następnie ciasto podzielić na kilka części, toczą się każdy element w cienką warstwę, a następnie z każdego zbiornika cięcie długich taśm, obejmują je pieluszki.

Kontynuuj gotowanie lasagne w domu wymaga gotowania specjalny sos, która została przekazana jako beszamelem. Aby to zrobić jeden mały rozmiar żarówkę trzeba posiekać, umieścić w rondlu, wlać dwie szklanki mleka i doprowadzić do wrzenia. Gotową masę usuwa się z płytki i jest chłodzone. W tym czasie na patelni roztopić potrzebę czterech łyżkę masła, dodać do niego pół szklanki mąki, dobrze wymieszać. Po mąka jest złoty, wlać do mleka (powolny, cienki strumień), ciągle mieszając. Dodać sos do smaku solą i pieprzem i gotować przez dwadzieścia minut. Następnie konieczne jest schłodzenie sosu.

Gotowanie w domu lasagne z serem i mięsem

Chcę tylko zwrócić uwagę, że jest to nie tylko przepis, ale bardzo smaczne. Bądź przygotowany, aby dostarczyć następujące produkty:

· Kilogram mielone (wieprzowina, kurczak)

· Trzy duże pomidory

· Dwa marynowany ogórek

· Trzysta gramów parmezanu

· Cztery ząbki czosnku

· Oliwa z oliwek

· Sól

· Zielony (bazylia, oregano)

· Pepper

Przygotowanie: W patelni bez użycia jakiegokolwiek oleju podsmażyć mielone dopóki nie wyleje sok. Tylko wtedy można dodać niewielką ilość oliwy z oliwek.

Mieszać w misce startego drobno posiekanej pomidory, ogórek, pociętych ziół i czosnku wyciskane. Wszystko wymieszać, dodać do smaku solą i pieprzem. Jeśli dom ma blender można posiekać wszyscy go używać. Łatwiej jest uzyskać jednorodną masę.

Ukończony tankowania dodać mięso mielone i dalej smażyć przez dwadzieścia minut. Po tym czasie, posypać serem i cały ten czekając na moment, kiedy się rozpuści.

Zaczynamy zrobić lasagne. Rozłożone na blasze, które należy smarować oliwą z oliwek i sosem gotowane, kilka arkuszy ciasta tak, że jeden z nich był trochę inny. Następnie rozłożyć ciasto na nadzienie, polać sosem i położyć nową warstwę na wierzchu ciasta. Zrób to samo z kolejnych warstw, ale należy pamiętać, że górna warstwa powinna być tylko ciasto. Posypać serem i piec lasagne piekarnika przez dwadzieścia minut.