Rodzina łososiowatych. Rodzaje łososiowatych

Rodzina Salmonidae jest jedną z najważniejszych wśród ryb handlowych. Ich mięso ma korzystne właściwości, ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe omega-3. Ich spożycie do organizmu ludzkiego zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, a tym samym zapobiega różnym chorobom układu sercowo-naczyniowego.

Opis rodziny

Rodzina Salmonidae obejmuje ryby o dość wydłużonym, skalowanym korpusie. Ich głowa jest nagi, nie ma anten. Główną cechą wyróżniającą ryby tej rodziny jest obecność płetwy tłuszczowej, która nie ma promieni. Mają także płetwy grzbietowe, liczące od 10 do 16 promieni. Oczy ryb z rodziny Salmonidae są pokryte przezroczystymi powiekami. U samic jaja z jajników wchodzą do wnęki ciała, a stamtąd przez specjalne otwory do wody. Są różne typy łososia, ale wszystkie mają jedną cechę. Osoby mogą zmieniać swój wygląd w zależności od warunków siedliskowych, a także ich cyklu życiowego. Na przykład ich wygląd staje się inny podczas tarła. Szczególnie podlegającymi zmianom są mężczyźni, którzy zdobywają osobliwy strój nuptialny. Ich zabarwienie od szarego staje się punktowe, z obszarami czarnych, czerwonych lub jasnych odcieni czerwieni. Skóra jest nierówna, wzrasta. Szczęki zaciskają się, rośnie zęby. Na plecach pojawia się garb. Naukowcy mają różne wersje wyglądu sukni narzeczonej w rybach. Niektórzy kojarzy to z powrotem do wyglądu przodków, inni – do działania hormonów, inni wierzą, że taka transformacja pozwala przyciągnąć kobiet.

Klasyfikacja

Rodzina Salmonids, której przedstawiciele mają bardzo smaczne i pożywne mięso, są podzielone na dwie podrodziny:

• Właściwie łososiowate;
• Shigovye.

Przedstawiciele podrodziny sigovogo różnią się małymi ustami, większymi skalami i cechami struktury czaszki. Ryby zaklasyfikowane do rodziny Salmonidae są sklasyfikowane i należące do określonego rodzaju:

• Pacyficzny łosoś występuje w dorzeczu Pacyfiku. Mają skale o średniej wielkości lub małe, duże czerwone pomarańczowe jaja. Charakterystyczną cechą życia tych ryb jest ich śmierć po tarłowaniu. Rodzaje łososiowatych należących do rodziny Pacyfiku: chum, różowy łosoś, koho łosoś, łosoś chinook, łosoś łososiowy.

• Prawdziwy łosoś ma krótszą płetwę zawierającą mniej płetw niż ich pacyficzne odpowiedniki. Młodzi ludzie mają zęby na tylnej stronie kości vomeriny. Te ryby zmieniają swój normalny wygląd na "suknię małżeńską" podczas tarła, ale nie umieraj za nią. Mieszkają w północnych częściach Atlantyku, na Oceanie Spokojnym. Można je spotkać na Morzu Czarnym, Aral, Kaspijskim i Bałtyckim. Dla tych łososia charakteryzuje się jasnym barwieniem waga.

• Loaches są również częścią rodziny Salmonids, ale lista ich nazw nie jest tak duża, jak łososia pacyficznego. Ten rodzaj jest podobny do prawdziwego łososia, ale jego przedstawiciele nie mają zębów na kośćcu kości, a także jasny plamisty kolor.

Różowy łosoś

Ważną rybą handlową z rodziny Salmonidae jest różowy łosoś. Jest to najliczniejszy reprezentant łososia pacyficznego. Łososiowate z tego gatunku nie są duże, osiągają maksimum 76 cm długości, ich maksymalna waga wynosi 5,5 kg. Położony na północ od Morza Japoń skiego, u wybrzeża Kamchatka, w Morzu Okhotsk. Kształt różowego łososia różni się w zależności od miejsca jego pobytu. W morzu ryby mają lekkie łuski, z tyłu jest mnóstwo małych ciemnych plam. Kiedy zbliżamy się do tarła i zejście do różowego łososia (łosoś, jak już powiedzieliśmy, zmienić ich wygląd w tym okresie) staje się brązowy, głowa i żebra są prawie czarne. Tylko brzuch utrzymuje dawny kolor światła. U mężczyzn występuje ogromny garb w okolicy tylnej, szczęki silnie się zmieniają, na które pojawiają się zęby.

Oczekiwana długość życia różowego łososia wynosi około 18 miesięcy. W drugim roku, prawie wszystkie osoby stają się dojrzałe, przygotowują się do tarła. Występuje od czerwca do września, czas zależy od siedliska. Miejsca tarliskowe zlokalizowane są na odcinkach rzek położonych dość blisko morza. W związku z tym droga do nich zajmuje dużo czasu w łososia różowym niż inni przedstawiciele łososia pacyficznego. Optymalna temperatura wody w rzekach podczas tarła wynosi od 6 do 14 stopni. Kawior, kładziony przez samice, tworzy formowany kopiec. Pod koniec września wyjście larwy, które trwa do stycznia, w zależności od okresu tarła. Od kwietnia do lipca migracja smażenia do morza. Najpierw znajdują się w ustach rzek, a następnie rozrzucone wzdłuż wodach przybrzeżnych. Do października zaczyna się ich okres życia na morzu.

Keta

Inną ważną rybą w sensie komercyjnym jest keta, której zdjęcie można znaleźć w podręcznikach biologii szkół. Żyje w całej północnej części Oceanu Spokojnego. Ryba ma srebrzysty kolor, który zmienia się wraz z podejściem do tarła. Na ciele pojawiają się ciemne, brązowe paski. Na początku tarła ryba niemal całkowicie staje się czarna, kolor zmienia się nawet podniebienia i języka. Keta, którego zdjęcie zostało zrobione w okresie karmienia, zasadniczo różni się od tego, który został przechwycony podczas zmierzchu rzeki. Przedstawiciele tego gatunku podzieleni są na osobniki latem i jesienią. Latem kociak trafia na początek na początku lipca – w połowie sierpnia. Osiąga ona maksimum 80 cm długości, a jesienna różanka rośnie do 1 m, jej masa jest również większa niż w przypadku latem. Taka ryba spawnowała pod koniec sierpnia – na początku września. Keta wzrasta nad rzekami znacznie dalej niż różowy łosoś, ścieżka często zajmuje dużo czasu. Z tego powodu ryby często spotykają się już pod lodową skórą. Równocześnie dla potomstwa chumny letniej istnieje możliwość śmierci ze względu na głębokie zamrożenie małych strumieni, gdzie kładzie się jaja. Jesienią łososiową łososia wyrasta w wylocie wód gruntowych, które nie zamarzają tak bardzo, więc jego smażanina przetrwa do wiosny, gdy wychodzą z tarłowatych wzgórz i schodzą do morza.

Nerka

Wiele gatunków ryb zawiera rodzinę łososiowatych. Przedstawiciele rodzaju łososia pacyficznego to łosoś kokosowy. Ta ryba jest szeroko rozpowszechniona w obszarze amerykańskiego wybrzeża Pacyfiku. Najwięcej jest na Alasce. Na terytorium naszego kraju, łosoś łososiowy jest dużo mniej powszechny niż łososia lub różowy łosoś. Ta ryba pochodzi głównie z rzek Kamczatki i Anadyra. Również ta cenna ryba z rodziny Salmonidae odwiedza rzeki Wysp Kurylskich, Wyspy Dowódców. Mięso jest jasno czerwone, o doskonałym, bogatym smaku.

W życiu morskim, sokołowiec ma srebrny kolor ciała, tylko na plecach są ciemnoniebieskie paski. Cardinal zmienia swój wygląd w sezonie godowym. Ryba przykuwa uwagę do siebie jasnoczerwoną, zieloną głową i szkarłatnymi płetwami. W łupinach łososia i łososia czarnego nie ma praktycznie łososiowatych łososia. Na ogonie lub ciele są tylko małe czarne plamki. Pielęgnacja zaczyna się wcześnie, zazwyczaj w maju lub czerwcu, i trwa do końca lata. W tym samym czasie większość młodych trafia do morza dopiero w następnym roku po opuszczeniu jajek, które występuje w środku zimy. Niektóre osoby przebywają w rzekach do 3 lat. To prawda, są też ci, którzy wchodzą w morze w roku kawioru. Dojrzewanie łososia sokowita osiąga 6 lat życia.

Coho

Coho łosoś kocha ciepło przede wszystkim z łososia pacyficznego. Na terenie naszego kraju nie jest szeroko rozpowszechnione, na azjatyckim wybrzeżu Pacyfiku są przeważnie single wizyty tych ryb do rzek. Często występuje w Kamczatce. Charakterystyczną cechą łososia koho jest jego jasne srebrzyste łuski. Podczas tarła staje się karmazynowa. Łosoś koho może osiągać długość około 84 cm, średni rozmiar próbek wynosi 60 cm. Łosoś koho wypływa pod koniec września – pod koniec września. Okres ten trwa do marca. Często tarło jest już pod lodem. Smażanina po opuszczeniu jaj przez 1-2 lata żyje w rzece, a następnie wsuń do morza. Ten okres życia w coho jest krótki. Już w trzecim roku istnienia osoby stają się dojrzałe i umierają po tarło.

Chinook

Chinook jest największym przedstawicielem rodziny Salmonidae. Jego długość wynosi średnio 90 cm, ale są też znacznie większe osoby o wadze do 50 kg. Pomimo tego, w naszym kraju brokat nie ma ważnej wartości handlowej, ponieważ jej ilość na terytorium Rosji jest niewielka. Możesz spotkać chinooka na azjatyckim wybrzeżu Pacyfiku tylko w rzekach Kamchatka, gdzie idzie na tarło. Rozpoczyna się już w połowie maja i trwa latem. Chubach łatwo rodzi się w silnym prądzie, ze względu na jego rozmiar jest w stanie go oprzeć. Z ogonem robi się w dołach w kamyczkach, gdzie leży jaja. Fry mieszka w rzece wystarczająco długo, a następnie wsuń się do morza. Okres łososia Chinook zajmuje od 4 do 7 lat.

Noble łosoś

Noble łososiowy jest często nazywany łososiem. Jest to masywna ryba, osiągająca długość około 1,5 metra. Jego masa wynosi 39 kg. Kolor szlacheckiego łososia jest srebrzysty, tylko niewielka linia boczna jest kilka ciemnych punktów przypominających kształt litery "X". Po bokach wagi ciała ma niebieską falę. Pływając w morzu, łosoś karmi małe ryby, skorupiaki. Z początkiem tarła, ryba przestaje jeść całkowicie, a rzeki zstępują dość szczuple. Suknia ślubna nie jest bardzo ekspresyjna. Polega na przyciemnieniu wagi na ciele i pojawieniu się pomarańczowych plam. W zależności od siedliska ryb, jesienią lub zimą odbywa się tarło. Kawior łososiowy dojrzewa powoli i smażyć liście dopiero pod koniec wiosny – wczesnym latem. Jednocześnie żyją w słodkiej wodzie przez długi czas. Czas ich uwolnienia do morza zmienia się od 1 do 5 lat. Osoby dorosłe nie umierają po tarło, niektóre ryby pomimo znacznej utraty wagi i zużytych płetw mogą wrócić do morza. Tam bardzo szybko jeść i odzyskać, choć rzadko spotyka się w łososie szlachetnym. Te ryby żyją do 13 lat.

Szlafrok

Kumzhu lub łosoś-taimen można odróżnić od kolorowego łososia szlacheckiego. Plamki na jej ciele znajdują się zarówno nad, jak i poniżej linii bocznej. Na głowie i po stronie grzbietowej są okrągłe czarne plamki. Spoczywają na Morzu Czarnym, Bałtyckim i Aral. Jednakże nie robi się tam dużo migracji, ponieważ jest ona znacząco związana ze słodką wodą. Długość pstrąga wynosi od 30 do 70 cm i masie ciała od 1 do 5 kg. W przeciwieństwie do łososia szlacheckiego, łosoś-taimen, który się pojawia, nadal żywi, choć nie tak intensywnie, jak w morzu. Fry dojrzewa od 3 do 7 lat, a następnie udać się do morza.

Jezioro pstrągowe

Pstrąg jeziorowy to pstrąga, które nie wykracza poza rzeki i jeziora. Te ryby żyją w czystej i zimnej wodzie, i rodzą się w rzekach z szybkim prądem płynącym do jeziora. Przez jego barwienie podczas pstrąga żywieniowego przypomina pstrąg brązowy. Podczas tarła zmienia się kolor, pojawia się sukienka nuptial. U kobiet, lekkie łuski zaciemniają, mężczyźni także mają ciemno pomarańczowe paski na nim. Kolor płetw zmienia się również. U samic stają się ciemniejsze, a mężczyźni płetwy brzuszne zmieniają się w różowy lub jasny pomarańczowy.

Golets

Są takie ryby łososiowe, których nazwy są bezpośrednio związane z ich wyglądem. Goltsy, na przykład, dostał swoje imię dzięki małym skalom, dzięki czemu ich ciało jest nagie. Są one szeroko rozpowszechnione. W Magadanie i Kamczatce jest około 10 gatunków tych ryb, które należą do rodziny Salmonidae. Loaches może być jako chodnik, które są wylane do morza, i mieszkalnych. Ten ostatni nigdy nie może wyruszyć na morze, niektóre w ogóle całe ich życia są w jeziorach, w wodzie stojącej przechodzi i tarła.