452 Shares 1779 views

Wołowina, pieczone w piekarniku

Do gotowania mięsa używając kurczak, wieprzowina, wołowina, niektóre inne rodzaje mięsa. Każdy z nich w ich własnym przydatne i smaczne. W tym artykule chciałbym podkreślić recepty, które można wykorzystać do pysznego gotować wołowinę w piekarniku. Po tym wszystkim, jeśli jest prawidłowo przygotowana, mięso zawsze okazuje soczyste, miękkie i pachnące.

Wołowina, pieczone w piekarniku z ziemniakami

Aby przygotować to danie będzie trzeba te składniki:

  • wołowy – 0,6 kg;
  • woda – 1 l;
  • mąka – 1 łyżka;
  • koncentrat pomidorowy – 1 łyżka;
  • Olej roślinny – 2 łyżka;
  • Ziemniaki – 6 sztuk;
  • Ser – 120 g;
  • z pokruszonych krakersów – 1 łyżka;
  • sól, zioła.

Najpierw trzeba gotować wołowinę aż gotowane. Obrać i gotować całe ziemniaki, po czym chłodzi się i tnie na małe plastry. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć, następnie dodać koncentrat pomidorowy i smażyć jeszcze kilka minut.

Następnie rozcieńczać mąkę łyżką oleju roślinnego, smażyć i następnie rozcieńczono bulionu gdzie gotowanego mięsa. Wszystko to gotować przez około 15 minut. Dodaj rosołu cebulę, a następnie gotować przez kolejne 15 minut.

naczynia do pieczenia smarować olejem i trochę wysypać bułką tartą. Wołowina, pokroić na kawałki, umieścić w dole. Następnie do góry z ziemniakami i sosem zalać całą cebulę. Przed umieszczeniem w piecu, posypać serem na wierzchu. I piec około pół godziny (temperatura 200 stopni).

Wołowina, pieczone w piekarniku z kaparami

składniki:

  • Wołowina – 1 kg;
  • solone kapary – 100 g;
  • szczaw – jedna duża wiązka;
  • Olej roślinny – 2 łyżka;
  • wino – 150 ml;
  • pieprz, sól.

Początkowo mój, osuszyć i pokroić na plasterki mięsa, a następnie rozprzestrzenił się na posiekanego szczawiu. Moi kaparami i drobno posiekać, a następnie rozprzestrzenił się na mięsie. Teraz trzeba delikatnie przekręcić rolkę i związać z gotowania ciąg. Nieco sól i pieprz otrzymany zwój.

Wołowina umieszcza się w formie do pieczenia, wlać olej i wino. Następnie piec 1 godzinę i 20 minut w temperaturze 180 ° C. W tym czasie, gdy mięso jest gotowane, konieczne jest, aby wylać swoje sok, w którym się piecze.

Wołowina, pieczony w piecu z grzybami, majonez

składniki:

  • wołowy – 0,6 kg;
  • cebuli; – 2 szt.
  • grzyby – 350 g;
  • Ser – 150 g;
  • pieprz, sól.

Wołowina należy prać cięte i nieznacznie pokonał. Następnie każdy z kawałków z solą i pieprzem i umieścić w garnku, który musi być wcześniej olejowanych. Dla mięsa umieścić posiekanej cebuli. Opłukać grzyby i trochę gotować przez 10 minut, a także umieścić na wierzchu. Zetrzeć ser i posypać je równomiernie. Po tym, wlać wszystkie majonez i umieścić w piecu, w temperaturze 180 ° C. Piec naczynia powinna wynosić około godzinę.

W ten sposób można uzyskać soczyste mięso wołowe, piekarnik-pieczone plasterki. To danie jest idealne na świątecznym stole.

Wołowina pieczona w piecu z czosnkiem

składniki:

  • wołowy – 0,7 kg;
  • cebuli; – 2 szt.
  • sos sojowy – 5 łyżek łyżki;
  • Czosnek – 6 ząbków;
  • sól, przyprawy.

Kawałek mięsa wołowego należy przemyto, osuszono, wycierając soli i przypraw. Następnie obrać czosnek i pokroić na kawałki. Po tym, zrobić małe nacięcia w mięsie i smalec z czosnkiem. Włóż wołowinę w filmie żywności i polać sosem. Teraz owinąć je w folię i pozostawić na 5:00 w lodówce do marynaty.

Marynowane mięso wyciągnąć z folii i umieszczone w folii złożonej z dwóch warstw. Włożyć do niego mięso siekane cebuli i owinąć mięso w folii. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 stopni, a piec przez około godzinę. Gdy mięso jest gotowe, wyciągnij folię i pokroić w plasterki.

Jeśli używasz danego receptur, wołowina, pieczony w piecu, okazuje się bardzo smaczne, miękkie i pachnące. Przygotowanie każde z dań nie wymaga wiele wysiłku. Dlatego też, jeśli nie wiem, co do poddania się świątecznym stole, można bezpiecznie korzystać z powyższych metod gotowania mięsa.