białka sojowego w kulturystyce: korzyści i szkód, skład, opinie

Na rynku żywieniu sportowców reprezentuje ogromny wybór różnych rodzajów białek i na każdy gust. Kiedy uczysz reakcje zawodników, którzy preferują białek pochodzenia zwierzęcego, wydaje się, że kupujący świadomie zignorować produkty ziołowe, odnosząc je do niskiej klasy. Jeśli zagłębić się w biologii, może się okazać, że białko sojowe jest znacznie lepsza od jakiegokolwiek białka zwierzęcego. A nie tylko w skład aminokwasów, lecz także dzięki obecności witaminy i minerały. Do tej pory produkcja białka sojowego dostarczona w wielkim stylu.

Marketing chwytem Giants białkowe

W połowie XX wieku, kiedy produkty sojowe pierwsze miejsce w światowych rynkach, twórcy żywieniu sportowców zaczęli ponosić ogromne straty. białka sojowego w kulturystyce, których opinie były jedyną pozytywną postacią wśród konsumentów, został w taki popyt, że niektórzy producenci nie byli w stanie dostarczyć go na rynek. To było wtedy na świecie gigantów przemysłu mięsnego i mleczarskiego z ośrodków badawczych przeprowadził badanie na małpach soi. Szokujące wyniki zostały opublikowane we wszystkich edycjach świecie sportu. fitoestrogeny Bean-pochodnych, które blokują wydzielanie testosteronu w organizmie ludzkim, zakłócać produkcję plemników u mężczyzn. To oświadczenie zostało zdyskredytowane na rynku białka sojowego. Korzyści z produktu i zaszkodzić porośnięte legend, często towarzyszący Więzień znane ośrodki badawcze.

wystawiając spisek

Kilkadziesiąt lat później okazało się prawdy o badaniach – fitoestrogeny stosowane w czystej postaci olbrzymich dawek do wątroby małpy nie mają czasu, aby zneutralizować kwas glukuronowy hormonu, który, podobnie jak osoba, która jest w stanie wyeliminować skutki leku. Ośrodki badań naukowych prowadzących studia ponownie rośliny strączkowe. Dzięki postępowi technicznemu w dziedzinie mikrobiologii okazało się, że roślina ma właściwości lecznicze obok drugiego.

Sportowcy będą zainteresowani wiedzieć, że korzyści z białka sojowego jest zwiększenie produkcji tlenku azotu w organizmie, zwiększając Pompowanie podczas treningu. Jako silny przeciwutleniacz, produkt ten przyspiesza regenerację mięśni po dużym obciążeniem i zagwarantowania zwiększa wytwarzanie hormonu wzrostu organizmu. Rehabilitacja miała miejsce, najlepsze białko na świecie – soję! W porównaniu z innymi białkami, jest to konkurs dla składników odżywczych, dzięki czemu jest całkowicie nieszkodliwy dla wszystkich ssaków na naszej planecie.

potencjał świata roślinnego

białko roślinne, które kilka sportowcy zwrócić uwagę, jest najbardziej przydatna z całego świata. Mimo wszystko, w przeciwieństwie do mięsa i produktów mleczarskich, nie zawierają cholesterolu i kompozycję aminokwasową niektórych roślin nawet przewyższać białka zwierzęce. Białko występuje w ziarnach, nasion, roślin strączkowych i orzechów. Nic dziwnego, że niektórzy sportowcy na forach sportowych w celu omówienia sposobów kiełkujących ziaren i fasoli w domu. Białko pochodzące z roślin, jest szeroko stosowany w kosmetyce do odzysku i nasycenia minerałami skóry i włosów. Na rynku żywieniu sportowców może znaleźć białko uzyskane w wyniku przetworzenia ryżu i soi.

Jeżeli zrobimy porównanie z mięsem sojowym i produktów mlecznych można znaleźć interesujący fakt. Jak wiadomo, maksymalna możliwa ilość białka, aminokwasów i witamin znajduje się w najwyższej jakości mięsa wołowego. Jeśli porównamy te dwa produkty i ich skład, białko sojowe jest lepsze osiągi wołowiny z przyzwoitej marży kilka razy. Jeśli dodamy wyniki współczynnika badawczego strawność białka sojowego jest równa jeden (jak białko jaja), okazuje się „obraz olejny” w słowach David Markovich Gotsman w serialu „likwidacji”.

informacje historyczne

Soja jest jednym z tych produktów, odkrycie, które ludzkość się kilka razy w całej historii świata. Pierwsze wzmianki o pięciu roślin leczniczych posiadających magiczne moce, znajdujący się w książce „Materia Medica”, napisany przez Chińczyków w piątym wieku przed naszą erą. Nawet wtedy ludzie zidentyfikowali białko niezbędne elementy -. produkt sojowy opisane w przepisy kulinarne mędrców japońskich i koreańskich. Odkrycie i uprawa roślin prawnie należą do starożytnego Wschodu. Przez wieki, mnisi buddyjscy nauczyli się produkcji mleka, serów, sosów i innych przydatnych produktów z soi.

Później, w XX wieku, soja została otwarta po raz drugi już w Europie i Ameryce. kraje gospodarczo rozwinięte doszli do wniosku, że biorąc pod uwagę wysoki poziom składników odżywczych, uprawy i produkcji roślin są znacznie bardziej wydajne mięso i produkty mleczne. Dlatego wiele krajów o stworzenie klimatu sprzyjającego uprawie roślin, porzucając hodowlę bydła, z naciskiem na uprawę soi.

Co ciekawe w żywieniu sportowców rynku?

Znanych producentów żywieniu sportowców na całym świecie, sądząc po pozytywnych opinii sportowców – jest Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Wraz ze wszystkimi rodzajami białek pochodzenia zwierzęcego, są one prezentowane na rynku białka sojowego. W kulturystyce istotny czynnik przy zakupie skład produktu oraz ilość białka w porcji. Średnia zawartość białka w produktach tych marek jest w zakresie 75-90%, co jest całkowicie dopuszczalne.

Do masy zestawu należy zwrócić uwagę na niski koszt białka sojowego Pro Scitec Nutrition o zawartości białka 78%. Istnieje więcej opcji wysokiej jakości z tych samych powodów – 100% Soy Protein od Optimum Nutrition. Wysoka cena produktu ze względu na dużą zawartość białka na porcję – 90%. Podczas suszenia, co liczy się kalorii, dlatego zaleca się stosowanie Protein Isolate z Ultimate Nutrition. Białko ma niskokaloryczne i nie zawiera cukru. Naklejki na brzegu opisano pełnego składu mieszaniny, łącznie ze wszystkimi aminokwasami podaniem dawki porcji.

Opinie specjalistów z całego świata

Niezwykła książka „The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding”, napisany przez Arnolda Schwarzeneggera, ujawnia tajemnice żywieniu sportowców, zwracając uwagę czytelnika do głównego budulca dla mięśni – białka. białko sojowe, zdaniem autora, może obniżyć poziom cholesterolu we krwi i jest zalecany dla osób, których organizm ma wysoki poziom naturalnego tłuszczu.

Profesjonalny kulturysta Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney i wielu innych znanych sportowców w wywiadach wielokrotnie mówił, że w żywieniu sportowców musi wiązać białka roślinnego oparta soi. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że mistrz trzykrotny z „Mr. Olympia” Frenk Zeyn, bokserki Muhammad Ali i Mayk Tayson są wegetarianami, możemy powiedzieć z absolutną pewnością, że masa mięśniowa zdobyli spożycie białka sojowego.

Odniesienia do wykorzystania

Aby utworzyć koktajle na białko sojowe można stosować mleko, wodę i sok owocowy. Należy wziąć pod uwagę wysoką zdolność białka sojowego ustalonej wilgotności – 600%. W związku z powyższym, shaker powinien być dość duży. W żadnym wypadku nie może przekraczać dawki podanej przez producenta na etykiecie, mieszając w białku sojowym koktajl. Recenzje profesjonalnych sportowców – dowód. Nawet przy braku laktozy w białko, o którym wiadomo, powoduje problemy z trawieniem, wysokiej jakości przedawkowania białka mogą zakłócać czynność jelit.

Białko sojowe trawienia około 2-4 godzin, tak więc konieczne jest stosowanie między posiłkami lub po ćwiczeniach. Jeśli pijesz koktajl białkowy w nocy, on jest zdolny, jak kazeina, aminokwasy dostarczają organizmowi cały okres uśpienia.

Zastosowanie w kompleksach

Na rynku istnieją mieszaniny, które zawierają białko zwierzęce i sojowe. Białko w kompleksie jest często używany jako zamiennik posiłku. Mieszanina zawiera nie tylko białka, ale także węglowodany, aminokwasy, witaminy i substancje, które zwiększają strawność korpusu wymienionych produktów. Złożone białka mają niską cenę i są oferowane na rynku w dużych opakowaniach, czasami osiąga 7-10 kg.

Sądząc opinie kulturystów i artykułów w popularnych magazynach o kulturystyce, dobrze znane produkty Syntha-6 przez BSN, Pro Mix od Scitec Nutrition pełne białko i słynnego Optimum Nutrition. Każdy może gotować własne złożoną mieszaninę w domu, łącząc dostępne składniki razem.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Pozostaje zrozumieć, co jest niebezpieczne białka sojowego. Szkody jest to, że zawiera substancje, które umożliwiają białka przez długi czas, w celu strawienia, mają wpływ na wewnętrzne enzymów organizmu, spowalniają trawienie białka cząsteczki jelita. Dlatego na początku przyjmowania żywieniu sportowców na bazie soi należy zmniejszyć dawkę, aby nie zakłócić funkcjonowania przewodu pokarmowego. Również ścisłe przestrzeganie dawkowania zalecanego przez producenta nie tylko białka, ale także szczegółowo opisane na stronach źródeł sportowych w formie opinii. Istnieją sytuacje, gdy białko sojowe, nawet w małych ilościach nie pasuje do ciała, z tym nikt nie jest bezpieczny. W takich przypadkach rozwiązanie jest stosowanie białek zwierzęcych.

Loteria dla budżetu świadomych odbiorców

Wszystkie zasoby sportowych, które mają coś wspólnego z reklamą żywieniu sportowców, ten motyw spróbować obejść. Chodzi o to białka, które pochodzi od producenta. Jest on sprzedawany w postaci półwyrobu bez dodatku cukru, środki barwiące i smakowe związków. W rezultacie konsument otrzyma czystego białka sojowego. Korzyści i szkód z takiego zakupu jest to, że niski koszt produktu nie ma gwarancji, że zakupione czystego białka, zamiast mieszanki mleka w proszku z mąką.

W teście na ścinanie białka kulturystyki wrzącej wodzie przez długi czas jest mit. Jeśli białko jest mieszany z suchą dimeneralizovannoy ścinanie surowicy białka sojowego wynosi sto procent, a w teście zawartości laboratoryjnej tego składnika w mieszaninie jest mniejsza niż 20%. Jeśli słuchasz zwrotne od sportowców i popularnych źródeł informacji, zawsze można znaleźć dobre białko sojowe w niskiej cenie.

Złożoność uprawy fasoli

Roślina soi jest bardzo wymagający klimat. Ponadto na ciepło i światło, to lubi wilgoci. Optymalna temperatura dla kultury powinien być w zakresie 22-25 ° C. Aż do rozkwitu rośliny soi zdolny do przesyłania krótkich mrozy do -2 °, ale brak wilgoci może spowodować gwałtowny spadek wydajności, aż do tego, że białko sojowe w ziarnach będzie pominięty.

Rozwijać kulturę w ich domku letniskowym nie jest trudne w obecności ciepłego klimatu i bogata w wapń i próchnicę gleby. Podczas siewu ziemia powinna być dostatecznie wilgotna. Nasiona przed ułożeniem muszą najpierw być zanurzone w roztopionym parafiny, inaczej staną przysmak dla myszy polnych. Wykonywanie głębokość rowka co najmniej pięciu centymetrów, konieczne jest, aby siać nasiona w nim. Odległość między rowkami powinny być co najmniej pół metra.

technologii produkcji soi w krajach rozwiniętych

Głównymi produktami po przeróbce są olej sojowy i posiłek, oni odpowiadają za 82% światowej produkcji. Uwalnianie posiłku białka sojowego zaczyna przetwarzania (wspólna nazywa się „tort”). W pierwszym etapie wodnym lub alkoholowym ekstrakcji oddziela się znaczną część węglowodanów. Rezultatem jest koncentrat białka sojowego, odpady i przejść do produkcji pasz dla zwierząt. Aby uzyskać izolować, jest konieczne, aby dalsze przetwarzanie koncentratu poprzez usunięcie tłuszczów i węglowodanów. Końcowy produkt tego produkcji zawiera co najmniej 90% białka i ma strukturę podobną do płynnego żelu. Wilgoć usuwa się w wyniku obróbki cieplnej. Proszek sojowy jest bardzo niestabilny dla środowiska, to jest w stanie uzyskać wilgotność w proporcji jeden gram białka do sześciu gramów wody.

podsumowując

Zrozumienie tego, co jest białko sojowe, możemy poczynić pewne wnioski, z których każdy w ten czy inny sposób wpływają na decyzje zakupowe jakości białka dla kulturystów:

1. Najlepszym białko na rynku – soja. Jest to fakt, który potwierdzają liczne badania i opinie z tych specjalistów.
2. Dostępne na rynku przy niskich kosztach umożliwia zwykłego użytkowania konsument białko sojowe jako potęgi sportowej.
3. Braku tłuszczu, zdolność do zmniejszenia poziomu cholesterolu we krwi, obecność aminokwasów, które w organizmie do białka można użyć do samodzielnego kulturystyce.