850 Shares 5654 views

Kaczka gulasz, przepisy kulinarne

Kaczka mięso jest delikatność mięsa, często występujące na stole mieszkańców miast i wsi. Jest często używany jako środek, który wyrzuca z choroby ciała, oczyszcza ją i wzmacnia. Polecam mięso kaczki w niskiej temperaturze, osłabionego ciała, nocne poty, kaszel, nasieniotok, obrzęk, suchość w gardle, wodobrzusze, pragnienie, mocno krzesło itd. Ale istnieją przeciwwskazania – na biegunkę, jak również bóle pleców.

Kaczki duszone rolek cebuli

W celu przygotowania smaczne danie, trzeba będzie dwa kilogramy świeżego mięsa kaczki, jeden lub dwa łyżkę oleju roślinnego, piętnaście średnie cebule, pieprz czarny.

W celu przygotowania ciasta 450 g mąki, płeć łyżeczka soli jednego jaja, 210 ml wody.

Kaczki przemyto pocięte na kawałki. W dużym kotle wlać czysty olej roślinny, pakowane mięso powrotem pokruszyć cebulę, paprykę, sól.

Więc gulaszu kaczka w sosie własnym za czterdzieści minut.

Wlać wrzącą wodą (woda do dwóch centymetrów powinna obejmować mięso). I gotować na wolnym ogniu przez około godzinę.

Przystępujemy do przygotowania ciasta (kluski). Jeśli zrobisz to w maszynie do chleba, trzeba umieścić wszystkie składniki i włącz „pierogi” za dwadzieścia minut.

Aż ciasto ugniata się, zrobić kilka cebuli. Oczyścić wszystkie cebulę i pokrój je pierścionki, sól i pieprz. Teraz toczą ciasta uzyskanego w wielkim kole i rozprowadzić równomiernie na posiekaną cebulą. Następnie rolki ciasta z wypełnieniem w rolce i pokroić na równe części, jako „kluskami”. Następnie cebulę do walców mięsnych miejsce na wysoką temperaturę i gotować niezabezpieczone, aż do czasu, aż woda wyparuje (około pół godziny).

Teraz stworzyć swój pierwszy danie: gulasz z kaczki, a jej bułki cebuli.

Kaczka duszona z grzybami i bieli.

Trzeba będzie przygotować kaczkę, 200 g pieczarek, 100 g cebuli, 50-70 gramów tłuszczu, trochę mąki, jedną łyżeczkę czerwonego pieprzu, jedną łyżkę koncentratu pomidorowego, trochę pieprzu i pachnące, trochę tymianku, gałki muszkatołowej i soli ,

Kaczka gulasz, przepis, który jest opisany tutaj, jest bardzo smaczny i nadaje się do codziennego, jak również dla świąteczny stół.

Tak czyste, wypatroszone i cięcia mięsa kaczki z kawałkami średniej wielkości. Stopienia tłuszczu na patelni, smażyć cebulę, dodać do mięsa, a następnie sezon z solą i pieprzem kaczki. Ważne jest, aby zgasić mięso z kaczki w sosie własnym.

Teraz czekać, aż sok odparuje, posypać kawałki kaczki z mąką i obsmażyć ze wszystkich stron. Następnie dodać do patelni pasta pomidorowa i pre-pokrojonymi pieczarkami (plastry powinny być małe), a następnie wlać trochę ciepła, a nawet lepiej gorącej wody, dodać do smaku czarnego i ziela angielskiego, posypać niewielką ilość tymianku i tarty gałka muszkatołowa, okładki tuste a kolejne 30-40 minut.

Kaczka duszona z grzybami jest pyszne z białym ryżem lub ziemniakami.

Gulasz kaczka z kapustą

Do tej potrawy trzeba dvuhkilogrammovy kaczkę, pół kilograma kapusty kiszonej kapusty, cztery żarówek, cztery łyżka cukru, łyżka mieszanki ziół.

Kaczkę umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Teraz natrzeć mięso z przyprawami, solą i pozostawić do marynaty. Cięte cebula półpierścieni, smażyć na oleju roślinnym i wymieszać z kapustą, przypraw i cukru. Dodanie wody lub bulionu i gotować aż kapusta gotuje się do jednej trzeciej. W tym czasie, smażyć kawałki kaczki z obu stron, dodać kapustę i wysłać w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni) (i pół do dwóch godzin.

Mała rada: podczas gotowania mięsa kaczki, dodać trochę soli, przy czym bulion jest pyszne.

Nei bój się próbować nowych rzeczy. Bon appetit!