w formie szwedzkiego stołu: pieczenia przepis bar i bułki z szynką i serem

Przekąski na stole w formie bufetu, przepisy są bardzo zróżnicowane, to nie jest tak trudne do przygotowania, jak może się wydawać, jeśli spojrzeć na ich dziwaczny wygląd. Po tym wszystkim, ich głównym celem – aby zaskoczyć gości i zwiększają apetyt. I ugasić pragnienie różnorodności.

w formie szwedzkiego stołu: bar pieczenia przekąska przepis i ogólne zalecenia

Najpierw zdecydować, kogo będzie akceptować jako goście. Przekąski zarówno dla domu i dla biznesu w formie bufetu tabeli mogą być gorące i zimne. Jeśli goście nie wyraziła żadnej szczególnej preferencji, najlepiej umieścić na stole grubo posiekane świeże warzywa i sezonowe zieleni. Jako zimne przekąski można złożyć pasztet, kanapki z ryb, Tartlets z krabów (lub dowolny inny), sałatki, faszerowane jajka, małe smażone kawałki kurczaka piersi w cieście. Ponadto, w celu zapewnienia goście zadowoleni, trzeba ugotować coś głębszego. Dobrze nadaje julienne i ryby lub kurczaka kebaby – tego rodzaju gorących przekąsek są wykonywane szybko, są niedrogie. Ale są smaczne i zapewnić niezbędną różnorodność.

Oto kilka wskazówek, jak budować ekonomicznie i szybko bufetu tabeli. Przepisy kanapki często zawierają cienkie plasterki kiełbasy i inne wędliny i sery. Że w pośpiechu, aby nie starać się poświęcić czas na jednolitym cięcia, dbać o nią z góry. W sklepach gdzie sprzedają kiełbaski są zazwyczaj specjalne narzędzia. Nazywane są krajalnice. Jeśli zapytać sprzedawcę, będzie go używać. I masz schludny plastry, które w domu, masz dużo czasu zasiłku. Ale paluszki i tarty może być pieczony w domu: oprócz niewielkich oszczędności, będą one ozdobić i przekształcić swój stół w formie bufetu. Przepis nie wymaga prawie żadnego wysiłku. Chleb paluszków z sezamem – tanie, ale smaczne i ciekawych pozycji przekąsek, które mogą pomóc pokazać swoje umiejętności kulinarne. Mogą one również być zastąpione przez zwykłego chleba. Jeden kilogram mąki będzie potrzebował pięćdziesięciu gramów drożdży, dwie łyżki cukru, szczypta soli, trzy, sto gramów oleju roślinnego i sto gramów lekkim sezamu. Zmierz dokładnie pół litra ciepłej wody i wlać do głębokiego pojemnika, dodać cukier i drożdże, mieszadło. Pozostawiając mieszaninę przez dwadzieścia minut w ciepłym miejscu, można obserwować stopniową aktywację drożdży. pęcherzyki pojawiają się na powierzchni, które są następnie przekształcane do postaci piany. Następnie dodać sól i posypać mąkę przesianej porcji kilogram. Zagnieść ciasto, po wymieszaniu wlać olej roślinny. Następnie pozostawić na dwadzieścia minut w temperaturze pokojowej. Zagnieść ponownie i puścić po raz drugi. Podzielić na cienkie paski, przy czym każda rolka z nasion sezamu i spiralnie. Piec na pergaminie.

w formie szwedzkiego stołu: canapé przepis szynka z serem rolkach

Cienko kawałek mięsa. Ruszt ser, dodać do niego dwie łyżki majonezu i zmiażdżony czosnek (można również umieścić ciasto z pieczonymi słodkiej papryki, to dodać przyprawy). Ułożyć plastry szynki na stole. Na każdym kawałku Put łyżkę nadzienia. Zwinąć rolkę i trzymać szpikulec, który przebił oliwek lub pół pomidora cherry. Ta forma prezentacji udekorować stół bufet: zwykłe kanapki przepis bierze w tym przypadku puentą.