Jak przygotować się do zimy, smaczne i zdrowe dzikie konfiturą wiśniową

Dżem wiśniowy, słodki, lekko kwaskowaty, będzie doskonałym przetwory na zimę. Jagody zwykle dojrzewają w połowie lata, jest często bardzo duże żniwo. Dzikie wiśnie są bezpretensjonalne i nie wymaga żadnych specjalnych warunków i opieki. Poza ich owoce zawierają wiele witamin (PP, E, C), oraz pierwiastki śladowe, aminokwasy i substancje lotne, zarówno w wodzie słodkiej i w dżem lub marmolady. Prunus, użyteczne właściwości są znane od czasów starożytnych i ma usztywniający bakteriobójcze działanie na organizm. Ponadto, jest w stanie poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dlatego, dżem lub dżem z jagód są tak przydatne w zimnych porach roku, kiedy nasz układ immunologiczny potrzebuje dodatkowego wsparcia.

Jak gotować dżem z czereśni

Na 1 kg owoców, trzeba będzie:

• 1,2 kg cukru;
• łyżka soku z cytryny.

Czeremcha jasne gruzu – liście i gałązki, umyć i wysuszyć. Po Put jagody w misce, wlać cukru, wymieszać i pozostawić na noc. W tym czasie soku wiśniowego owoców wola musi być odprowadzana w osobnej misce. Teraz, wymieszać zawartość zbiornika, dodać świeżo wyciśniętego soku z cytryny i postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez piętnaście minut. Nie zapomnij mieszać – Wild Cherry jam może spalić na. Po dodać soku jagód zebranych wcześniej i gotować kolejne 15 minut. Gotowe – teraz można zaciąć się rozprzestrzeniać na wysterylizowanych słoików, okładek roll, cool, a następnie oczyścić zimę w ciemnym miejscu.

Konfitura z czereśni puree

Nie można zrobić wykrój z całych owoców jagodowych, i puree przez sito. 1 kg czereśni, musisz:

• szkło wodne;
• 250-300 g cukru.

Jagodowe iterację i płukania, a następnie umieścić w naczyniu. Doładować z niewielką ilością wody i gotować, aż wiśnia staje się miękka. Jagodowe masy pyuriruyte przez sito, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Rozłożone wstępnej przez banki, pokrywa i sterylizowane w gotującej wodzie przez dwadzieścia minut. Po chłodnym i przechowywać w chłodnym miejscu do przechowywania zimą.

Duszony czeremchy w zimie

Również dżemy, jagód i innych popularnych preform, np kompot. Aby zrobić to, trzeba będzie:

• 1 kg dojrzałych owoców;
• 300 g cukru;
• 1,2 litra wody.

Pamiętaj, aby zmontować przed gotowaniem Czeremcha, jagody muszą być dojrzałe, ale nie pomarszczone i zepsute, wówczas kompot będzie pyszny, piękny jasny rubinowy kolor. Zagotowania wody w naczyniu, a następnie wlać z powrotem jagody i gotować kilka minut. Wyjąć naczynie z pieca. Jagody są umieszczone w oddzielnym zbiorniku do soku, i wylano do wody. Teraz czeremchy wlać syrop cukrowy (gotować określoną ilość wody i cukru) i pozostawić na 5-7 godziny. Po tym, trzeba uzyskać jagody z pojemnika, wypełnić je wysterylizowanych słoików o około jedną czwartą, a syrop, w którym zostały one słaby, ponownie gotowane, a następnie zalać owoce. Gotowe – teraz zakasać pokrywa kompot, trochę chłodny, i przechowywać w ciemnym miejscu. Około miesiąc później jagody dać sok, napój ma bogatą i bardzo smaczne. To ile wykroje należy wyciągnąć od zwykłej czeremchy.