885 Shares 6931 views

Skoblyanka. Przepis na smaczne i zdrowe posiłki

Wśród wszystkich obfitości dań jest jakaś znana nie dla wszystkich. Jest to zabawna nazwa „przepis skoblyanka” jest prosta i przypomina nieco znaną gulaszu. Jednakże istnieją zasadnicze różnice, które pozwalają przeznaczyć to jedzenie w zupełnie odrębnej kategorii. Chociaż nie wiadomo, kto jest „autorem” dań; na ogół skłonni wierzyć, że Rosjanie, ale niektórzy sąsiedzi sin Ukraińców. Ze względu na fakt, że w dalszym ciągu stosują skoblyanke lepsze owoce morza brakujące lub trochę drinka po drugiej stronie granicy, w prawo, chyba pierwszy.

Co jest skoblyanka i co jedli

Dość często pojawia się druga nazwa tej potrawy – „skoblonka”. Uwarunkowana tutaj takie – nie jest jasne. Jeśli struganina – jest mięso, które powinny być specjalnie nastrogat, wtedy nic nie będzie musiał zeskrobać przygotowanie rozpatrywanych gatunków gulaszu. Ale przejdźmy do sedna.

Przy sporządzaniu receptury skoblyanka wyjątkowo polega na wykorzystaniu kilku rodzajów mięsa. Pożądane jest, aby połączone owoce (lub ryb) niczym naziemnej, w szczególności – z wieprzowiny. Jest to pierwszy warunek, który gwarantuje, że dostaniesz dokładnie to, co chcieli.

Drugim, nie mniej niż obowiązkowa reguły – wszelkie mięsa, które masz zamiar zrobić w skoblyanku musi zostać zamrożone. Uzasadnienie, że nie znaleźli: może to jest tak piękne wyciąć? Jednak taki wymóg znajduje się we wszystkich receptur.

I po trzecie, można umieścić w naczyniu praktycznie każdy warzyw – w sezonie lub do smaku. Ale grzyby są koniecznie! W przeciwnym razie nie jest skoblyanka. Słaba wymówka lub przebranie dla niej.

A ulubiona opcja

W tych miejscach, gdzie nie ma potrzeby wyjaśniać innym, co skoblyanka przepis Pamiętaj, aby podać ten składnik jako ogórków morskich. Są gotowane, a przez długi czas, trzy godziny. Tak, a woda powinna być okresowo zmieniane. Jest szybkowar – czas zmniejsza się do 20 minut. Następnie trzeba gotować owoce morza drobno posiekać i wymieszać z podsmażone i rozdrobnionego mięsa wieprzowego. Następnie dodać świeże pomidory i papryka, smażone grzyby (najlepiej las, bardzo aromatyczne, ale w skrajnych przypadkach, odpowiednie i grzyby), posiekane zioła i cebulę. Można powiedzieć, że jest to tradycyjny skoblyanka. Przepis jednak kwestionowane przez wielu, jako jego twórcy uważają, że ogórki morskie nie są bardzo pasuje do grzybów. Dlatego możemy się bez nich obejść, jeśli chcesz.

Innym morza fantazji

Równie interesująca skoblyanka, recepta, która zawiera ogórek morski. Jeśli ktoś nie wie – jest to zwierzę morskie, zwane również ogórek morski. W środkowych szerokościach geograficznych można go znaleźć tylko w dużych supermarketach, a nawet jeśli nie we wszystkich, ale na północy większość mieszkańców już dawno docenili jakość ogórek morski smak. Skoblyanka to po prostu pyszne, i nie ma prawie żadnych potraw, które są porównywalne z nim.

Do przygotowania tego dania są w równych proporcjach ogórek morski, a nawet mięsa (do wyboru). Eksperci twierdzą, że szczególnie udane połączenie z kurczaka lub wołowiny. Więc załóżmy, że mamy pół kilograma owoców morza i kurczaka. Dodatkowych składników potrzebne: szczypiorek (nie zbyt mały), łyżka koncentratu pomidorowego, sosu sojowego i mąki, i trzy ząbki czosnku.

Aby uzyskać jakość skoblyanka Morza ogórka recepturze zapewnia wszystkie składniki gotować indywidualnie. Tak więc, mięso pocięte paski smażone i duszone aż całkowicie ugotowane i mieszkaniec morskiej (również rozdrobnione) smaży się razem z cebuli. Następnie na patelni dodać mąkę, masło i cukier (bardzo mało, i tylko wtedy, gdy tarta pomidorowy). Gulasz zawartość około trzech minut.

Patelnia jest określone zawartość obydwu patelni, zupa zwieńczona wszystko gotowane trzy minuty. Następnie dodać pieprz, przyprawy i sos sojowy, czosnek, ściskając. Pożar jest ugaszony i całość vkusnota podawać przez pół godziny pod pokrywą szczelnie zamknięte.

Dodatkowe bonusy

Niezależnie od morza wybrać dla swojej skoblyanki, należy uważać, aby nie popełnić błąd – będzie nadal smaczne i zdrowe. Już dawno udowodniono, a lekarze i doświadczenie wieków ludowa (na przykład, w szczególności, Japonia), że stworzenia morskie, aby zachować zdrowie organizmu ludzkiego na bardzo wysokim poziomie. Ogórek morski w tym względzie, a wszystko wyjątkowy: oprócz reklamowanych korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, unikalny kompleks mikroelementów, niezastąpiony wpływ na tarczycę, ogórek morski, charakteryzuje się coraz działania przeciwnowotworowego! Więc to danie zdecydowanie trzeba wprowadzić w diecie. No, a przynajmniej od czasu do czasu zatrzymajcie sobie pyszne.

Rybacy i ryby

Niektórzy ludzie nie lubią mięsa. I ktoś na czczo. W tych dniach, kiedy nie jest zbyt surowe, bardzo na miejscu będzie miał skoblyanka ryby. Dla tej odmiany potraw nawet zrobić wyjątek – obecność innych mięs nie jest to konieczne. Classic wymaga korzystania z łososia, ale doświadczenie pokazuje, że jest to możliwe i nie wydawać pieniędzy na takiego drogiego produktu, każda ryba jest dobrze przystosowane.

Tak więc, ćwierć kilo filetów rybnych będzie 150g grzybów (tu właściwie wszystko jedno drewno), jedną cebulę, szczypiorek, 2 lub 3 ziemniaki, ser (i pożądane ser i zioła, nie okazało się takie – zielenie zostały dodane oddzielnie) i, jak zwykle, soli z pieprzem.

Warto zauważyć, że ziemniaki gotuje się oddzielnie i w mundurze. Aby uzyskać prawdziwe ryby skoblyanka przepis radzi wyciąć ziemniaki ostygną i plastry. Następnie przygotowuje się sos 100 ml ogrzanego mleka, sera i wlać zużyte mieszanie do uzyskania jednorodności gotowana. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek.

Grzyby wyciąć jak podoba, ale za piękno swoich lepszych płyt kotlet. Następnie są one smażone cebuli i solone i zmieszane z parą łyżki sosu. Ryby o tej porze wyciętych średnich plasterki, posypać cytryny i wlać resztę sosu.

W głębokiej patelni, dodać ryby, ziemniaki i grzyby. Pieczone wszystkie te rzeczy przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Kruche, soczyste i smaczne.

Wołowina jest również właściwe

Jeśli chcesz coś dietę o niskiej zawartości tłuszczu, ale ryby nie przemawia do Ciebie, pomyśl raczej chudego mięsa – wołowiny lub cielęciny.

Podobnie jak w przypadku opcji ryb, lepiej wziąć grzyby leśne, grzyby, podczas gdy nie są zakazane. Aby uzyskać udane skoblyanka wołowy przepis radzi smażenia dodać cebulę z pieczarkami łyżką mąki i tyle kremu lub kwaśną śmietaną. Reszta metody przygotowania nie różni się zbytnio od reszty. Przy okazji! Wołowina umożliwia różnorodność. Chcesz – doprowadzić do głowy w piecu. Nie – dusić aż gotowane na piecu. Ziemniaki w wersji oryginalnej nie jest zaangażowany, ale smaczne (i sycące!) Wciąż jest z nią.

Wybierz, co lubisz, i gotować skoblyanku dla zabawy. Bon appetit!