Przepisy na zimę: kompot z jabłek i porzeczek

Był wielkim zbiorze jabłek, prawda? A jeśli to powtarza się z roku na rok, to może być nie tylko świetnym sok jabłkowy i wino domowej roboty, ale także znaczne zapasy w czasie zimnej roku w kategoriach konfitur i pyszne dżemy i więcej – odmianę kompotów mieszanki. Kompot z jabłek i porzeczek – jednym z nich, to jest bardzo smaczne i opcje witaminowo-mineralny dla zdrowia. Więc zdecydowaliśmy się na ten napój dzisiaj. Ponadto, przy użyciu różnych odmian receptury. Spójrz, co się stało.

Dlaczego porzeczka jako składnik?

Receptą zwykłe soczystych owoców i cukru, nie tracąc swój smak (zakładając oryginalną świeżość produktu) będzie blado kolor. Ale kompot z jabłek i porzeczek – rodzaj mieszanki – to. Dlatego w naszej receptury, dodaliśmy czarna porzeczka, które nie tylko zapewniają doskonałą bogatą kolorystykę, ale również najświeższe aromat i smak. A żeby rzucić kompot z jabłek i porzeczek na zimę, spędzasz zbyt wiele sił i energii w czasie, ale minimalna obróbka cieplna pomaga utrzymać napój bardziej wszystkich „bajerów”, które są tak istotne dla ludzkiego organizmu w zimie (lub później, w beri-beri sprężyny).

Kompot z jabłek i czarnej porzeczki. składniki

wszystko jest proste również tutaj. Specjalnie dla tych, którzy posiadają ogród gospodyń domowych w zasięgu ręki. Cóż, jeśli nie ma nikogo, a następnie kupić na rynku. Co więcej, wszystkie owoce są stosunkowo niedrogie w tym okresie jesieni. Wskazówka: spróbuj wziąć lokalnym, w każdym razie, nie pokryte woskiem i przetwarzane jabłko – na minimum witamin.

Na każdy kilogram jabłek potrzebnych puchar porzeczki świeże szklanki cukru (jeśli różnorodność owoców zbyt słodki, a następnie podjąć połowę), woda oczyszczona. Aha, i przybory do konserwacji z pokrywkami.

Kompot z jabłek i porzeczek na zimę. Krok po kroku receptury

1. Dokładnie myć owoce pod bieżącą wodą. Nawiasem mówiąc, jeśli owocu, na przykład, trochę rodzaj diety – nic wielkiego. Najważniejsze nie jest robaczywe i zgniłe.
2. Jeśli jest miejsce zepsute – odcięty. Wyjmij rdzeń i łodygi. Jabłka pokroić na 4 kawałki.
3. Wyrzucić do puli przygotowane jabłka i napełnić wodą. Stawiamy na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
4. Zmniejszyć ogień, aby wejść porzeczki. Jeśli jagody już umieścić sok, jest również przelewa się do zbiornika.
5. Dodać cukier (po raz kolejny przypomnieć, że trzeba skupić się na odmian owoców, tak aby nie przesadzić).
6. Gotować na długo – zaledwie pięć minut.
7. Czy odstawić z ognia i dać napar (około godziny).
8. Potem znowu, wnosimy w gotowym kompot z jabłek i porzeczek do wrzenia, a następnie w butelkach przygotowanych wysterylizowanych naczyń, pokryw tocznych. Wtedy banki muszą włączyć ręcznik – no, wszystko tak jak powinno być, kiedy blisko przyrody.

Jeśli idziesz do picia kompot z jabłek i porzeczek raz, potem jeszcze raz, to nie jest wymagane, aby doprowadzić do wrzenia. I tak szybko, jak w niniejszej sprawie, chłodnym i mogą być spożywane.

Jeśli czerwona?

Kompot jabłkowy i czerwone porzeczki wytworzone w analogiczny sposób. Jest to, że trzeba dodać trochę więcej cukru, jak tego składnika kwaśnym. A ponieważ jest on również wodnisty, jego wejść do puli przed gotowy. Następnie owoce nie będą wyglądały bzdurny. Tak, musi i on i inni kompotik osuszyć przed użyciem. I owoce mogą być używane w kuchni lub po prostu do ozdabiania potraw. Nie należy wyrzucać tych witamin w każdym razie!

Jeśli lody?

Kompot z jabłek i porzeczek mogą, co do zasady, do gotowania w każdej porze roku. Obecnie wszystkie supermarkety sprzedają mrożone czarne porzeczki – niemal przez cały rok. Wskazówka: Przy zakupie nie zdecyduje tłumioną berry, i że nie był to jeden do jednego i to dość duże. Przed wprowadzaniem składników do zbiornika, należy je rozmrażać w sposób naturalny (nie gorącej wodzie, w kuchence mikrofalowej). Wystarczy umieścić porzeczki w misce i pozostawić go w kuchni. Po pewnym czasie będzie gotowy do użytku. Cóż, jabłka – zawsze dostępne, nawet w najcięższych mrozów. Tak, że z tego składnika nie mam żadnych problemów. Tak smaczne i obronny napój jest dla rodziny lub przyjaciół na prawie cały rok. Najważniejsze – nie leń się! Tak, a wszystko przyjemny posiłek!