Gulasz z dorsza – łagodny zabawa

Jeśli po raz kolejny zdecydował się na dzień połowów, co jest bardzo przydatne dla organizmu, a następnie gotować dorsza. Ta ryba ma delikatną konsystencję, a po połączeniu z niektórych składników jest po prostu boskie. Przygotować go na różne sposoby. Gulasz z dorsza – jest to jedna z opcji, szybkie i łatwe. Ten przepis powinien być każda rodzina na rękę.

łatwy przepis

Aby zacząć od najprostszej receptury z minimalnego zestawu produktów. Ale to nie znaczy, że danie wyjdzie jak zwykle. Aromat i smak kulinarnych kreacji są świetne. To zajmie 500 g filetów z dorsza, dwie średnie cebule, marchew trzy małe zestaw przypraw (liść laurowy, pieprz, sól), olej słonecznikowy, ocet i trochę mąki do panierki. Filety pokroić na kawałki o średniej wielkości. Gulasz z dorsza zbyt małe porcje nie będzie wyglądać reprezentacyjny. Następnie paniruem każdy element mąkę (nie zapominając o sól i pieprz) i narybku w misce z dodatkiem tłuszczu (olej roślinny). Marchew, cebula cięte i trzy na tarce, umieścić w misce o grubości dna i w małej ilości oleju. Gotować warzywa, dodać liść laurowy, pieprz. Po 10-15 minutach, gdy warzywa są prawie gotowe, wlać do nich łyżkę octu i umieścić łyżkę koncentratu pomidorowego. Wszystko wymieszać. warzywa na górze świeckich smażone ryby i dusić wszystko razem przez około 6-9 minut. Danie jest gotowe. Pierwszy ułożone na talerzu dorsza duszony i pokrytych warzyw. Do dekoracji można użyć żadnych świeżych ziół.

Dorsz w śmietanie

Śmietana daje rybie więcej czułości, więc te dwa składniki są często łączone. Dorsz gulasz z cebulą bardzo aromatyczne i smaczne. Aby przygotować się kilo dorsza, dwie cebule, 250 g tłuszczu śmietany, mąki do chowu trochę świeżego oleju i ziół, przypraw. Wyciąć filety na porcje kawałki i dokładnie wysuszyć do smażenia uzyskać ładny skórkę. Posypać rybę solą i pieprzem i pozostawić na chwilę. Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni. Wtedy to jest smażone w oleju roślinnym pięknym, złotym kolorze. Umieścić go na płytkę i odstawić na bok. Teraz możemy przystąpić do pieczenia ryb. Zrób to w zwykły sposób, paniruya go na mąkę. Następnie przesuwamy ryby w misce z grubym dnem i zwieńczone cebuli. Wszystko wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut. Ogień powinien być minimalny. Gulasz z dorsza dostarczane z każdym dekoracji.

Dorsz w sosie koperkowym

To danie było bardziej oryginalne, ale nie trudne do przygotowania. Będzie się 600 g ChZT (zaokrąglenia), 30 g mąki, 40 gram Masło śmietankowe 125 ml, 50 ml z białego wina, 100 ml bulionu świeżej wiązki koper nieco pietruszka i przyprawy. Filet suszone i pokrojone na kawałki a la carte. Zieleni drobno shinkuem. Ogrzewa się w osobnym śmietaną miska i bulionu. W rondlu roztopić masło i podsmażyć mąkę. Wlej ogrzała się bulion i śmietanę. Robimy to powoli, ciągle mieszając trzepaczką. Następnie wlać wino i gotować sos przez około 7 minut. Teraz trzeba dodać sól i przyprawy do smaku. Można dodać trochę cukru. Przynajmniej dodać posiekane zioła. Kawałki sosu rybnego najprościej, pokrycie folią lub pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż do zrobienia. Pieczony dorsz dobrze współgra z ziemniakami lub ryżem.

Dorsz duszony w multivarka

Do szybkiego gotowania dorsza może być stosowany multivarku. Weź dwie cebule, dwie marchewki, 700 gramów ryb, oleju i przypraw. Warzywa są cięte i smażone w trybie hartowania przez około 5 minut. Następnie położyć na górnej wstęgi, soli i wlać trochę wody. Expose tryb gaśniczy przez 30 minut, czekając na sygnał wybierania. To bardzo proste i szybkie. Gulasz z dorsza z marchwi i cebuli staną się ulubionym daniem. Przed podaniem można posypać je ziołami i skropić sokiem z cytryny. Smacznego.