Sznycel z indyka: kilka głównych recepty kurs

Sznycel z indyka – danie, które jest zarówno pożyteczne i niezwykle smaczne. Chcesz nauczyć się gotować prawidłowo? Proponujemy Państwu do wyboru kilka receptur. Powodzenia w biznesie kulinarnym!

Sznycel z indyka w piekarniku pod sosem śliwkowym

Niezbędne składniki:

• 120 ml bulionu z kurczaka;
• 4 Art. Skrobia l, balsamico;
• Dojrzałe Plum – wystarczy 150 g;
• regularne cukier – 2 łyżki. L.;
• 180 ml czerwonego wina;
• czarny pieprz, tymianek – smak;
• Medium cebuli;
• Filet – 650 g;
• Olej rafinowany;
• Średnia tłuszczu śmietana – 3 łyżki. l.

Szczegółowe instrukcje

Krok №1. Filet cięcie go w steki (optymalna grubość – 2 cm). Każdy kawałek soli i posypać pieprzem.

Krok №2. Rozgrzej patelnia grill. Mamy rozprowadzić 2-3 sznycel, posmarowane olejem. Słabo palona (2-3 minuty z każdej strony).

Krok №3. Wziąć folię. Umieścić go smażone sznycle. Prawidłowo uszczelnione. Wysyłamy w nagrzanym piekarniku. W temperaturze 100 ° C Mięso będzie piec pół godziny.

Krok №4. Musimy sprawić, sosem śliwkowym. wszystko właśnie tutaj. Myć owoce śliwek. Przecięty na pół, usunięciu kości. Następnie zniszczyć kostki miazgi. Rozgrzej patelnię. To umieścić kostki cebuli. Smażyć używając masła. Wlać cukru. Mieszając składniki. Gdy ziarenka cukru rozpuszcza się całkowicie, dodać do miski posiekane octu śliwkowym tymianku. Wlać wino i bulion. Posypać tymiankiem. Gotować przez 4 minuty. Pozostaje tylko zagęścić sos, nasze skrobi.

Krok №5. Płyta każdy członek rodziny umieścić dobrą smażone eskalopki z indyka, posypując go na wierzchu sosem śliwkowym. Życzymy smacznego!

Schnitzel-Ministerialna

zestaw żywności:

• 100 g opakowanie masła;
• dwa jajka;
• koper – tyle belki;
• Wysuszone białe pół chlebów;
• 0,4 kg piersi indyczej (rak piersi);
• 1 łyżka. l. Mąka (odmiana nie ma znaczenia);
• ulubione przyprawy.

Część praktyczna

1. Aby uruchomić mięso pożyczek. Filet umyć pod bieżącą wodę. Położyć na papierowym ręczniku do szkła nadmiaru płynu. Dzielimy każdą pierś wzdłuż na 2-3 sznycel. Co będzie dalej? Sznycel położyć między dwoma kawałkami jadalnego filmu. Slugger kuchnia młot.
2. Z kija odciąć skórkę. Grys rozdrabniania w paski.
3. W misce rozbić jajka. Istnieje również wlać mąkę w odpowiedniej ilości. Doprawić solą. Trzepaczka, dodać szczyptę pieprzu.
4. Szeroki patelni rozgrzać na kuchence. Umieścić go w pat masła.
5. Kotlety najpierw zanurzane w mieszaninie jajka, a następnie zawijane w chleb słomy. Wysyłamy mięsa na patelni, ustawienie średnim ogniu. Jak tylko jedna strona jest rumiane, przewracać na drugą. Proces prażenia zazwyczaj nie trwa dłużej niż 10 minut.
6. Gotowy sznycel z indyka w ministerialnym ułożyć w misce. Jako dekoracja potraw odpowiednie plasterki cytryny, gałązek zielonych i plasterki pomidorów.

Jako Niemiec przygotować sznycel z indyka: przepis niemieckich gospodyń domowych

Lista produktów:

• Bulwy ziemniaków; – 4 szt.
• 50 g masła i pietruszki;
• słodka papryka – pół łyżeczki;..
• 0,4 kg filetów z piersi indyczej (korzystnie);
• szczypta bazylii;
• gorący pieprz i sól – do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Zacznijmy przetwarzania mięsa. Filet pocięte na wydłużone elementy, których grubość wynosi 2-3 cm. Zniechęca ich przy pomocy specjalnego młotkiem. Doprawić solą. Posypać pieprzem.
2. Obrane ziemniaki przemywa się i przepuszcza przez tarce (oddzielenie dużych otworów). Uzyskaną masę dzieli się na 2 części.
3. Połowa tartych ziemniaków, beat z mieszadłem, szukając stan puree. Przesuwamy do miski. Istnieje również dodać ostrą papryką i drugą połowę ziemniaków. Posypać papryką słodką i bazylii. Doprawić solą. Wszystkie te składniki powinny być mieszane.
4. Sznycle gorąco masy ziemniaczanej. Umieścić w gorącej patelni. Narybku po obu stronach (około 7-8 minut) z użyciem oleju. W tym czasie mięso indyka powinny być lekko rumiane.
5. Przesuwamy sznycle na pieczenia uprzednio posmarowane olejem. Mamy piec naszego naczynie w piecu (w temperaturze 180 ° C). Proces ten będzie trwać dłużej niż 15 minut. Służyć, przyozdobionym z gałązek pietruszki.

dodatkowo

Sznycel z indyka – samowystarczalną posiłek. Jest w pełni zdolny do zaspokojenia głodu. Jednak może to być podawane z przystawką – kapustą, gotowane soczewica, świeże sałatki i puree.

Konkludując

Teraz już wiesz, jak sprawić, by soczyste i aromatyczne steki z indyka. Przepisy, przedstawione w artykule, niech hostessy stworzyć wyśmienity posiłek, prawie jak w restauracji.