rosół z grzybami – zupa babci
Pachnący rosół, zapach nie można pomylić z niczym. Żadna rodzina nie jest kompletna bez tego cudu gotowania w menu, ale dlaczego? Zobacz, jak twój mały „Nehochuha” zjada przejrzyste, smaczny rosół, a wszystko będzie jasne. rosół z babcią na grzyby, z piecem Rosyjskiej, ja wciąż pamiętam. Babcia zapewniła, że rosół i sił przyłączone i leczy choroby. Kurczak, woda, cebula marchew tak – kto by pomyślał, że tak wiele z tego korzyści. Po bardzo proste zupy! Teraz wiem, że rosół w świecie kulinarnym dużo, a potem było tylko babcia. Niech gotować i pamiętam smak dzieciństwa.
rosół babci z grzybami:
- filet kurczak – 600 g.
- Cebula – 1 szt.
- Porządku makaron-pajęczyna – 50g.
- Murphy – 5 szt.
- Marchew (wziąć małe) – 1 szt.
- Grzyb – 150 C.
- Sól do smaku
- Wszelkie zieleni, liść lavrushki
- Wody – 3 litrów.
Przygotowanie:
Gotować rosół z kurczaka, dodać cebulę na początku. Gotowe filety z patelni ułożyć w misce i przecedzić rosół potrzebne. nie będą potrzebne cebula. Rosół umieścić na ogniu do wrzenia i natychmiast umieścić ziemniaki, pokroić w drobną kostkę. Patelni smażyć pokrojone cebuli, marchwi, pociętych pasków, smażyć grzyby oddzielnie, pociętych płytek. ziemniaki kod w bulionie jest już prawie gotowy, dodać makaron, warzywa i grzyby. Sól do smaku, liść laurowy i upuść następnie nasz rosół z grzybami przez kilka minut, aż całkowicie ugotowane. Filety pokroić na kawałki i dodać do miski z zupą. Posypać posiekaną zupę ziołami. Jak widać, gotować rosół z grzybami nie jest trudne, ale jak pyszne!
Po prostu przygotowanie sera zupa z grzybami, przepis , który jest znany od dawna. Możliwe jest przygotowanie zarówno kurczaka i bulion warzywny
- Zupa serowa z pieczarkami
- Rosół – 2l.
- Ser topiony – 3 szt.
- Marchew, nie za dużo 1szt.
- Ziemniaki – 4 szt.
- Grzyby (ogólnie grzyba) – 200gr
- Cebula – 1 szt.
- Sól, zioła.
- Olej lub masło do smażenia warzyw
Przygotowanie:
Ziemniaki krojone w kostkę lub paski, marchew, drobno CHOP lub rusztu, cebula melenko placek, grzyby, pociętych dużych plastrów.
W wrzący bulion z kurczaka put krojone ziemniaki i gotować do miękkości. Cebula i marchew smażyć delikatnie, następnie dodać grzyby i smażyć przez 5 minut. W razie potrzeby, można być smażone grzyby oddzielnie. W zupę umieścić warzywa i grzyby, a po 5 kostkę zgniotu przetwarzane sery i gotować stale mieszając aż rozpuszczonego cheese. Dodać sól do smaku. Podawać posypane ziołami.
Zupa serowa z pieczarkami jest naprawdę znakomity smak, pomimo faktu, że jest wykonany ze zwykłych produktów. Możliwe zamiast sera topionego użyć sera, będzie również smaczne, ale to, kto kocha.
W tym przypadku, jeśli zrezygnować z mięsa (nie wiem, jak to zrobić), trzeba będzie obfite i smaczne danie wegetariańskie, dlaczego nie gotować Żurek z grzybami?
Żurek z grzybami:
- wody 1 litr
- masło 50g
- Żarówka – 2 szt.
- Czosnek – 3 ząbki
- Grzyby (dowolny) 300gr. Aby dodać smaku, jeśli istnieje kilka suszonych borowików, ale niekoniecznie.
- ¼ filiżanki mąki
- mleko 0,5l
- Ser twardy lub krem 200g.
- Sól, pietruszka.
Przygotowanie:
Na patelni roztopić masło, włożyć pokrojoną cebulę i drobno posiekany czosnek, gasić 5 minut. Nie bój się, nie będzie zapach silnie czosnku, a smak poprawi. Teraz dodać grzyby i dusić razem przez 5 minut. Posypać mąki i dobrze wymieszać, a to nie jest spalany, natychmiast wylać na wodę, mleko, zmniejszenie temperatury i mieszania, na wolnym ogniu 15 minut, gdy mieszanina jest lekko zagęszczony, dodać ser. Pietruszka można dodać do naczynia, i jest możliwe, a następnie do płytki. Nie zapomnij dodać sól i pieprz. Kiedy podaniem posypać tartym serem, smak jest pikantny. Do zupy można zaoferować toast.
Childhood pamiętać przygotowane zupy. Smacznego!