Smaczne i zdrowe jagody galaretki

Jestem pewien, że wielu próbowało galaretki jagody. Ten deser jest nie tylko bardzo piękne i smaczne, ale również bardzo przydatny. Po pierwsze, galaretka z owocami zawierają dużą ilość witamin i przeciwutleniaczy. Ze względu na fakt, że głównym składnikiem tego deseru nie jest poddawany obróbce cieplnej, zachowuje wszystkie swoje składniki odżywcze, wchodząc bezpośrednio do ludzkiego ciała.

Po drugie, taka uczta jest idealny dla tych, którzy mają problemy z kości i chrząstki systemu. Po tym wszystkim, dla nikogo nie jest tajemnicą, że galaretka owocowa z żelatyny zawiera substancje, które mają pozytywny wpływ na stawy młodych i starszych ludzi.

Należy również zauważyć, że w przeciwieństwie do innych deserów, wartość odżywcza smakołyków można właścicielem zmiany w jednym lub drugim kierunku. Aby to zrobić, trzeba tylko zastąpić zwykłe jagody dla Ciebie przez innych (może być egzotyczne). Tak więc, zrobić zupełnie inną potrawę, która będzie miała inny wygląd i walory smakowe.

Galaretki jagód z żelatyny: przepis

Istnieje wiele sposobów, jak zrobić taki niezwykły i pyszny deser. Nawiasem mówiąc, można gotować na własną rękę, wykorzystując jedynie swoje ulubione potrawy.

Tak jak gotować galaretkę ze świeżych owoców? W tym celu musimy:

• Świeże truskawki – 500 g;
• Food żelatyny – 25 g;
• burak cukrowy – 100 g;
• o temperaturze pokojowej – 3 filiżanki.

Przygotowanie składników

Przed jak zrobić galaretkę z jagód, powinny one być traktowane poprawnie.

Świeżo pobrane truskawki załatwione, pozbyć łodygi. Potem rozłożone na durszlak i przemian myte pod bieżącą wodą. Umieść jedzenie na napięty kuchni lub ręcznikiem papierowym, poczekać aż to się nie spuścić nadmiar wody.

Suszone owoce, aż zacznie przygotować żelatynę. Wlać do misy i wylano szklanką wody w temperaturze pokojowej. Jako takie, żelatyna pozostawić na 60-70 minut. Jednocześnie powinna ona znacznie pęcznieją i wchłonąć całą wodę.

Do roztworu żelatyny, tworząc zawiesinę, po upływie czasu wystawienia na małym ogniu i powoli ogrzewano.

Aby usunąć produkt z płyty powinny być jak najszybciej nagrzewa się prawidłowo. nie zaleca się w tym żelatyny zagotować.

Sposób wytwarzania

Jelly żelatyna berry przygotowuje całkiem proste. Traktowane i rozprzestrzenianie obsushennuyu truskawki w misce, a następnie wybierz najpiękniejszą, gęsty i cały owoc. Będą nam służyć do dekoracji. Jak w przypadku pozostałych jagód strzępić się przez sito. W tym przypadku, powstałą zawiesinę sączy się przez gęste gazy, ale puree nie są usuwane. Jej rozpiętość w rondlu i dodać dwie szklanki wody.

Umieszczenie naczynia na piec, jego zawartość powoli doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać do niej cukier i gotować do momentu, aż się całkowicie rozpuści. Od czasu do czasu mieszając masę truskawki.

Po zakończeniu tej procedury, produkt poddaje się obróbce cieplnej, jest usuwany z ciepła i pozostawia do ochłodzenia. Potem ponownie filtruje się i miesza razem z soku z jagód.

Uzyskany rosół jagód powoli dodano gorący roztwór żelatyny. W tym przypadku produkty są stale kolidować z łyżką lub mikserem. W wyniku tych działań są podstawą do galarety z jagód.

Jak wygenerować i wnieść na stół?

Domowy kisiel z jagód może być utworzona w każdym naczyniu. Jednak zdecydowaliśmy się używać małych form lub miski lody. Ich zwilżony zimną wodą, a następnie rozprzestrzenił świeże całe owoce, które zostały wcześniej wybrane dla dekoracji. Następnie wlewa się bazę truskawka żelujący.

Posudku umieszczając w lodówce czeka na pełnej deser krzepnięcia. Więc nie wchłania zapachów innej żywności, miski lodów pokrytych folią spożywczą.

Gotowe i mrożone jagody galaretki serwowane do stołu bezpośrednio do form. Chociaż niektórzy kucharze polecają ten sposób na pięknym talerzu. Do tego deseru usunięty z kremanok ich gwałtownego skrętu. Jeśli galaretka nie jest obecnie, dno naczynia może być kilka sekund w gorącej wodzie. Najważniejsze – nie przesadzaj, w przeciwnym razie galaretka topi.

Gotowanie galaretki mleko, mieszane owoce

Jeśli jesteś wielkim fanem świeżych owoców i nie może decydować o ich wyborze do przygotowania domowej galaretki, to proponujemy, aby deser talerz. Aby to zrobić, należy użyć kilku rodzajów tego produktu. Jak można zakupić i truskawki i maliny, jeżyny i jagody, a i tak dalej.

Należy również zauważyć, że żel otrzymany z różnych owoców smaczne stosowane do jego wytwarzania produktów mlecznych, takich jak jogurty. Z wykorzystaniem tego napoju można uzyskać bardzo smaczny i zdrowy deser, który z pewnością zostanie docenione i dorosłych, i dzieci.

Więc jak zrobić galaretkę z owocami? Aby to zrobić, należy zakupić:

• jagody – 50 g;
• truskawki – 50 g;
• porzeczki – 50 g;
• malinowy – 50 g;
• jeżyny – 50 g;
• jogurt do picia, nie bardzo wysokiej zawartości tłuszczu – około 1,5 miseczki;
• Food żelatyny – 25 g;
• wody w temperaturze pokojowej – 2/3 filiżanki;
• burak cukrowy – około 3-4 duże łyżki (dodając opcjonalnie).

przygotowanie potraw

tylko świeże i słodkie jagody muszą być zakupione do przygotowania smacznych i zdrowych domowych galaretki. Są one klasyfikowane i wyprać oddzielnie w durszlak. Jeżeli owoce są łodyga owoce i inne liście, a następnie są one usuwane.

Co do żelatyny, a następnie przygotowuje się oddzielnie. Do tego produktu rozprowadzono w małej miski i jest wypełnione wodą o temperaturze pokojowej. Jako taka, jest ona utrzymywana na 30-50 minut. Następnie vzbuhshy żelatynę umieścić na kuchence i ogrzać się raczej powoli.

Gotować produkt nie powinien być. jest ona usuwana z ciepła tak szybko, jak to jest w pełni rozwiązane.

Sposób wytwarzania

Po przygotowaniu wszystkich składników, galaretki, należy przystąpić do jej bezpośredniego przygotowania. W tym celu, świeże jagody zasnąć drobnego cukru i pozostawić w ten sposób przez kilka godzin.

Gdy cukier topi się i miesza z postaci soku syrop wylewa się w osobnym naczyniu, który następnie dodaje się do mleka, jogurtu. Co do pozostałych jagody, są one rozłożone miski lodów. W tym przypadku, każdy rozprzestrzenianiem formy i jagody, truskawki i czarne porzeczki, maliny i jeżyny. Następnie, należy przejść do wytwarzania podstawy.

jogurt z mleka mieszalnika soków owocowych utrudniają dobre stopniowe wlewanie do niej gorącego roztworu żelatyny. Po degustacji mieszaninę smakową, dodano do pozostałości dodaje się cukier (można także wlać wanilina).

Formowanie i służyć

Przygotowanie słodkiego jogurt mieszanki z żelatyną, należy przejść do tworzenia żelu. Jagody są umieszczane w miskach lodów, wlać podstawę mleka. W tej postaci ich natychmiast wysłane do komory chłodniczej.

Chwycić dobrą galaretki, że utrzymuje się na zimno w co najmniej 5-7 godzin. Upływ czasu jest niezwykle piękny i pyszny deser, rozłożone na półmisku, albo podawane bezpośrednio do tabeli w formularzu. W razie potrzeby, jasne i niezwykła uczta udekorować gałązką mięty lub świeżych owoców.

Wykonywanie galaretki laminowana berry

Jelly mrożonych jagód jest przygotowany w taki sam sposób, jak świeżego produktu. Jeśli chcesz uzyskać więcej oryginalnego deseru, które zadowolą zarówno dorosłych jak i dzieci, zaleca się, aby to wielowarstwowy. Dokładnie jak przeprowadzić ten proces? Aby to zrobić, musimy przygotować następujące składniki:

• Poziomki mrożone – 200 g;
• Food żelatyny – 35 g;
• Zamrożone wiśnie – 200 g;
• Zamrożone jagody – 200 g;
• Lody lody – około 3 duże łyżki;
• burak cukrowy – 100 g;
• wody w temperaturze pokojowej – około 3 kubków (opcjonalne).

produkty przetwórstwa

dla wielowarstwowego galaretki jagody są przetwarzane dość prosta. zostały one usunięte z zamrażarki, rozłożone na oddzielnych płytkach, w pełni rozmrożone. W procesie, powinna być utworzona w misce sporą ilość soku. Wlewa się ją do innej miski, a następnie kruszone jagody pomocą tolkushkoy. Otrzymaną zawiesinę naprzemiennie rozłożone w gęstym gazie, a dobre ściśnięcie.

Po tej procedurze, trzeba uzyskać 3 różne sok skoncentrowany.

Również osobno rozmrożone i lody. Następnie przystąpić do przygotowania żelatyny. Jej rozpiętość w głębokiej miski i wlać wodę do picia.

Dokładnie wymieszać składniki, są one pozostawione puchną przez 30-50 minut. Gdy żelatyna zwiększy swoją objętość, jest postawić na kuchence i stopniowo ogrzewa. W celu uzyskania roztworu homogenicznego, usuwa się go przed ciepłem i pozostawiono do lekkiego ochłodzenia.

Krok po kroku przygotowania wielowarstwowego galaretki

W przygotowaniu tego przysmaku nie jest wielkim problemem. Jednak należy zauważyć, że jest to dość długi czas. Wynika to z faktu, że każda warstwa musi być jagoda poddana chłodzeniu tak długo, jak długo nie całkowicie twardnieje. Ale wszystko po kolei.

Tak więc, po truskawki, jagody i sok wiśniowy będzie gotowy im do smaku dodać cukier i wlać w równej ilości rozpuszczonej żelatyny. Nawiasem mówiąc, jest on dodawany do całkowicie rozmrożone lody. Należy to zrobić po kolei warstwy nie są zamrożone w innym podsudkah.

Do formowania jagód galaretki, zalecamy korzystanie z głębokiego kielicha lub kilka mniejszych. Są spłukiwano bieżącą zimnej wody, a następnie mieszaninę wylewa plombirovuyu. Po formularz jest przesyłany do lodówki i przechowywać przez co najmniej 2-3 godziny.

W miarę upływu czasu w posudku dodaje sok z czarnych jagód z żelatyny i wykonują te same czynności. Pod koniec przemian używając wiśnia i truskawka wypełnienie odpowiednio.

Jak zaprezentować świąteczny posiłek?

Gdy wszystkie warstwy jagód zastynut galaretki, usuwa się z naczynia kremanki zanurzonego wcześniej dolne w gorącej wodzie. Następnie ozdobić deser świeże owoce lub bitą śmietanę z butelki. W tej postaci jest on prezentowany na świąteczny stół, wraz z małą łyżką i kubek herbaty.

Najprostszym rozwiązaniem przygotować smaczne i zdrowe smakołyki

Galaretka z czerwonej porzeczki owoce jagodowe są bardzo przydatne dla organizmu, zwłaszcza w podeszłym wieku. Delikatności zawiera duże ilości witaminy C, jak również elementy, konieczne do przywrócenia i stawów, tkanki.

Więc jakie pokarmy musimy zrobić bardzo smaczny i zdrowy deser? To wymaga zakupu:

• jagody świeże czerwone porzeczki – około 300 g;
• Food żelatyny – 25 g;
• burak cukrowy – 100 g;
• wody, w temperaturze pokojowej, – około 2 kubki (opcjonalne).

Preparat etap procesu

Aby przygotować ten deser powinny być używane tylko świeże czerwone porzeczki. Jest on oddzielany od gałęzi, i rozprowadza się w postaci sita. Dokładnie płukania owoców, są one umieszczone na ręczniku i suszy. Produkt jest następnie rozproszone w misce i wylano cukru.

Porzeczki delikatnie wymieszać (tak aby nie uszkodzić integralność owocu), pozostawiano w temperaturze pokojowej przez kilka godzin. Tymczasem przystąpić do przygotowania żelatyny.

Jego wlać zwykłej wody w temperaturze pokojowej i ogrzewano powoli na małym ogniu. Gdy środkiem żelującym jest całkowicie stopiony, należy go usunąć z ognia i nieco schłodzono.

Po tej procedurze, mieszaninę wylewa się żelatynę jagody i zapobiegania ich całkowicie. Następnie otrzymaną masę dzieli się przez kremanki i przesyłany do komory chłodniczej. Po 5-7 godzinach smaczne i zdrowe galaretki czerwone porzeczki jest uważany za w pełni zdatny do użytku. Jest on podawany do stołu wraz z pre posypać cukrem pudrem desery łyżką.