Kosze ciasto. Kosze kruche ciasto

Prawie wszystkie dzieci uwielbiają słodycze. Tak, a wielu dorosłych nie dadzą sobie przyjemność czasami kawę, herbatę i ciastka. Domowe wypieki są przyrządzane z miłością, odznaczają się one doskonały smak i zapach, zapach świeżego pieczywa. Kosze ciasta niewielu ludzi pozostaje obojętny. I uczynienie ich jest dość prosta. Najważniejsze – aby umieścić odpowiednią ilość składników i zrobić wszystko, co napisane w przepisie. Jeszcze trzeba kupić specjalny form żelaza lub silikonowy do ciasta.

Kosze receptury ciasta

potrzebne do testu:

• 3 jaja;
• 300 g (to jest 1,5 filiżanki) i mąki;
• 2 łyżki stołowe śmietany;
• 70 g margaryny i masła;
• Pół szklanki cukru.

Do kremu:

• 3 białek;
• 150 g cukru;
• 150 ml wody.

Preparat testowy do słodkiego dzieła

Zrób ciasto kruche do koszy. Aby to zrobić w misce przesiać odpowiednią ilość mąki i dodać do niej koniecznie mrożonych margaryny lub masła. Olej jest umieszczony w misce i posiekać nożem, stale podsypaya mąki. Wyciąć fragment pierwszy w płycie pionowej i poziomej. Wynikają one w małych kwadratów masła. Teraz nasmarować mąkę dłoni i zaczyna pocierać oleju między nimi. W tym przypadku, nie zapomnij stale zanurzając je w mące. Kiedy olej i mąka będzie jedna frakcja, można dodać żółtka, cukier i śmietanę i wymieszać z łyżką, a następnie – na rękę. Ciasto nie przykleja się do rąk, zanurzyć je w mące okresowo. Okazało się, kosze przetargu kruche ciasto.

Cool, formowanie i wypiek ciepło

Ciasto powinno być gładkie, jak balon. Nieco spłaszcza go w grubą ciasta i umieścić w torbie z tworzywa sztucznego. Usuń 25 minut w zamrażarce. Następnie mąką tabeli, wałka. Docieramy z lodówki ciasto i posypać ciasto z mąki z obu stron. Teraz może być walcowany do grubości naleśnikowym 0,8-1 cm.

Tymczasem włączyć piekarnik, niech nagrzewa się do 180 °. Docieramy form. Gdyby prasować należy smarować je z kawałkiem masła i posypać w mące. Podjąć pierwsze formy, odwrócić go i kliknij na zęby dla koszy ciast na kruchym. Przewrócenie formy i okrągły kawałek ciasta, który jest jeszcze na jej powierzchni, rozmieszczone na całej formy. Aby to zrobić, możemy go nacisnąć najpierw na krawędzie, a następnie delikatnie – na boki i dno. Krzemu formy oleju smarowego tylko w przypadku, gdy jedynie wyprowadzone z magazynu. Późniejsza pieczenia nie wymaga. Ciasto rozprowadzić go w ten sam sposób.

Pozostaje do dostarczania półproduktów do piekarnika i piec przez 20 minut.

Dokonywanie krem powietrza

Bardzo smaczne uzyskane z kremowych białko tarty z ciasta kruchego. Tym bardziej, że wyszliśmy 3 białka. Dlatego robimy powietrza, biały krem.

Najpierw trzeba ugotować syrop. Aby to zrobić, rozpuścić cukier w wodzie i podpalono. Syrop należy gotować około 45 minut. Gotowość jest określona następująco. Trochę łyżeczka syropu kropli i upuść go w pojemniku z zimną wodą. Jeśli kropla przekształcony małej piłki, a nie rozpuszcza się nie rozkłada się w wodzie, a następnie syrop jest gotowy. Jeśli nie, to gotować go trochę więcej.

W tym czasie pokonać schłodzone białka ze szczyptą soli w nagłym spieniania. Bez zatrzymywania ubić wlać cienkim strumieniem nich jeszcze gorące, ale nie wrzącego syropu. Jeśli jest gotowanie, białka mogą pasować. Pena będzie jeszcze silniejszy. Krem przygotowano.

Wykonujemy produkt

Pozostaje umieścić krem w koszach ciasta i ozdobić produktów. Niektórzy lubią, gdy ciastka mają niską kwasowość. Następnie na dnie studni lodowej koszyków najpierw umieścić trochę kwaśny dżem (np śliwki), a następnie pokrywę górną ich cap pianka śnieżnobiały. Mogą być umieszczone bezpośrednio w śmietaną i schłodzonych koszy. Dekoracji ciasto na górze truskawki lub wiśniowy. Jak można ozdobić koszyki ciasta, zdj? Cie, które są pokazane w tym artykule, należy poinformować o wyobraźnię.

Jeśli nie jest to kolor cukru kruche dziecko, można lekko posypać na wierzchu produktu. Rozkładamy kosze na piękne naczynia i możemy służyć ten przysmak na stole.

Można zrobić koszyki i inne rodzaje śmietany. Dzieci bardzo lubią olej kremem. Następnie, jak je gotować.

Olej krem do pieczenia

Z takim napełniania może być wykonane nie tylko kosze ciasta, ale również inne wypieki, ciastka. Na to potrzebne są:

• 1 jajko;
• 1 filiżanka mleka;
• 1,5 łyżki mąki;
• 2,5 łyżki cukru;
• 100 g masła;
• Pół saszetka cukru waniliowym.

Docieramy przede wszystkim olej z lodówki, niech się miękkie podczas gotowania temperaturę.

Wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju mieszać halo lub mieszalnik do gładkości. Otrzymaną ciecz umieścić na tabliczce na małym ogniu. wymieszać krem stale, szczególnie intensywny początek to zrobić przed gotowaniem. Krem zaczęła gęstnieć i gotowane, wówczas konieczne jest natychmiastowe usunięcie z ogrzewania i chłodzenia.

Masło przebijania mieszalnika i powoli, 1-2 łyżki, dodano do niej schłodzony krem kremem. Może być w mleku przed ogrzewanie dodać łyżkę kakao, a następnie uzyskać kremu czekoladowego. Pod koniec ubijania, można wlać kilka łyżek posiekanych orzechów. Będzie to również bardzo smaczne.

Krem na wyciśnięcie kosza za pomocą strzykawki cukierniczej lub worka. Produkty muszą stać w lodówce wlać śmietanę. Po tym, mogą być spożywane z przyjemnością.

wersja niesłodzone

Jeśli nie dodawać cukru do ciasta, kosze i trochę prisolit nim, masz inną formę. Napełnij to może być prawie każdy sałatki, i wydał wspaniałą przystawkę. Można wyciąć gotowane krewetki z jajkiem, doprawić je z majonezem i służyć. To danie jest przeznaczony do odbioru. Często można zobaczyć te wersje kosze, gdzie jedzenie jest oferowana w formie bufetu. Jest to możliwe do zrobienia w domu tak uroczych przekąsek koszy i traktować je do swoich ulubionych rodzinnych lub niespodziewanymi gośćmi, początkujących do światła. Chociaż są one mało prawdopodobne, aby zrezygnować z słodkie i wariantów pieczenia.