Duszona wieprzowina z warzywami.
Duszona wieprzowina z warzywami – smaczne, bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne danie. Jedną z głównych zalet tego dania jest to, że nie jest konieczne, aby przygotować danie z boku, podobnie jak inne dania mięsne. Produkty dostępne że zawsze będzie w lodówce i trochę czasu – to, co jest konieczne do przygotowania wieprzowiny z warzywami. Danie można ugasić i można piec w piekarniku. W każdym razie, duszona wieprzowina z warzywami okazać się niezwykle smaczne! Poza tym, na parze warzywa są bardzo korzystne dla zdrowia.
Duszona wieprzowina z warzywami
Aby przygotować potrawę trzeba:
- cebule;
- 350 g. polędwica wieprzowa (szyja, Czop, szynka);
- 2 pomidory;
- Suszony korzeń pietruszki;
- 3 papryka;
- ziele angielskie kilka groch;
- 2 marchwi;
- masło, sól.
Przygotowanie.
polędwica wieprzowa jest dobrze umyć i pat suche. Cięcia mięsa na cienkie plasterki (prostopadle do słojów). Kawałki wieprzowiny miejscu pomiędzy warstwami folii (żywności) i odpychać z obu stron. Podgrzania oleju w patelnię i smażyć kilka plastrów mięsa po obu stronach. Smażone przenoszenia wieprzowiny garnku lub naczyniu o grubych ścianach.
Warzywa pranie i na odrywanie. Pomidory pokroić na małe kawałki, marchew – kostki. Papryki usunąć nasiona i łodygi, a także wyciąć małe paski. Zaleca się, aby korzystać z papryki w różnych kolorach, sprawi, że danie bardziej atrakcyjne. Cebulę drobno posiekać i wysłać go do pieczeni na patelni, po 5 minutach, dodać do cebuli marchwi klinów. Smażenia warzyw na małym ogniu przez 5 minut, dodać pokrojone pomidory i papryki, grochu i ziele angielskie, rozdrabnia pietruszka, soli. Gotowane na parze warzywa umieścić na wierzchu kawałki mięsa.
Dodaj trochę wody i gotować, aż gotowane danie (25 minut). 3 minuty przed wyłączeniem, dodać zioła i masło.
Danie jest gotowe.
Pieczone mięso wieprzowe warzyw
Gotować pieczone mięso wieprzowe, trzeba będzie:
- 3 marchwi;
- 500 g. wieprzowina;
- seler;
- gałka muszkatołowa;
- cebule;
- Ocet ocet (2 łyżeczki);
- 200 gr. grzyby;
- Olej z oliwek (2 łyżeczki);
- pulpy dyni (500 g).;
- 100 g. ser;
- Krem (100 g);
- sól i przyprawy.
Przygotowanie.
Schab długie plastry, posolić i dodać do octu balsamicznego, gałkę muszkatołową i wino. Pozostawić mięso do marynaty na chwilę.
Obrać cebulę i pokroić w kostkę i selera i marchwi – trzy julienne. Warzywa lekko smażenia w oleju. Oczyścić i umyć grzyby następnie pokroić w cienkie plasterki i smażyć z warzywami.
Dynia pokroić w kostkę. Przygotowane składniki umieszcza się w formie. Włożyć mięso, a następnie warzywa, grzyby i dynię. Sól i wlać śmietanę.
piec mięso w piekarniku 50 minut, a następnie posypać serem i piec przez kolejne 6 minut.
Danie jest gotowe.
Wieprzowina z warzywami w chińskim
To pikantne danie z następujących produktów:
- skrobi (ka);
- 500 g. wieprzowina;
- 1 białek;
- 2 marchwi;
- imbir;
- ząbek czosnku;
- cebule;
- 2 papryka;
- sos sojowy;
- 150 ° C. zielona fasola;
- Olej, cukier i sól.
Przygotowanie.
Wieprzowe pokroić w kostkę i cieszyć się marynaty gotowania. Wymieszać sos sojowy, cukier, ocet, sól. Marynata Włożyć mięso i umieścić w lodówce przez godzinę. Następnie ubij białka i posypać trochę skrobi w oddzielnym płytkim naczyniu. Zanurzyć plastry mięsa na białko, a następnie zwinąć w skrobi.
Podgrzania oleju w patelnię i smażyć drobno posiekanej czosnek, imbir i plastry mięsa (po obu stronach). Gdy smażyć mięsnych, w celu przesunięcia go do płyty.
Oczyszczony marchwi tnie się na paski. Papryki, usunąć nasiona i pokroić w paski, too. W ziarnach, cięte końce i złóż go na durszlak. Cebule pokroić w pierścienie. Przygotowane warzywa smażyć przez trzy minuty. Następnie dodać mieszankę wieprzowina gulasz i przy zamkniętej pokrywie przez kolejne 10 minut.
Duszona wieprzowina z warzywami gotowe.