Cukinia z kwaśną śmietaną zwojami czosnku

Co sądzisz raz usłyszałem zdanie jak „danie z cukinii”? Z pewnością kawior squash oraz o zwykłych smażonych warzyw, no może pamiętać, gulasz. Ale to pozornie nijaki roślinny może być gotowane wielu potraw: pieczeń, zapiekanek, sałatek, wypieków, zachowania, a nawet desery. A jak nadziewane cukinie? To po prostu cud cudów, napełnianie na to danie może być absolutnie wszystko. A najbardziej zadziwiające w naczyniach tego wspaniałego warzywa – że są pyszne w każdej postaci: ciepły, gorący, zimny.

To jest naprawdę niesamowity produkt do tej samej niskokaloryczny i lekkostrawny, zawiera dużo składników odżywczych, a niewiele jest warta. Proponujemy wam ugotować cukinia w sosie śmietanowym z czosnkiem. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a smak i aromat może kiedykolwiek wygrać koneserem pyszne i zdrowej żywności.

przygotowywania żywności

Cukinia z kwaśną śmietaną (z czosnkiem) są bardziej delikatne, jeśli wziąć młode warzywa, bo ma cienką skórę, która jest na tyle dobrze wypłukać i bardzo delikatne mięso. Ale garnitur i ma „grown” owoce z nich będzie trzeba wyciąć szorstką skórę i usunąć nasiona. Cukinia starsze, tym trudniej jest usunąć skórkę, więc należy być ostrożnym z ostrym nożem. Jeśli roślinnego jest zbyt duże, pokroić na kilka kawałków wcześniej, więc będzie łatwiej uporać się z nim. Rdzeń i nasiona mogą być łatwo usunięte ze zwykłej tabeli łyżką.

Cukinia z kwaśną śmietaną: Przepis

Aby scharakteryzować tę potrawę wystarczy tylko trzy słowa – proste, szybkie, smaczne. Cukinia z kwaśną śmietaną (z czosnkiem) podsmażone w oleju roślinnym, tak otrzymanego niskokalorycznego posiłku, ale w tym samym czasie odżywcze, jest idealny nawet dla tych, którzy oglądają ich wagi. W następstwie tego przepisu, można gotować jak cukinia i bakłażan.

składniki:

• Dwa małe młode cukinia.
• olej roślinny.
• Nieco posiekanych ziół (na przykład, pietruszka i koper).
• Trzy ząbki czosnku.
• Jedna filiżanka kwaśnej śmietany.
• 150 g plasterka sera.
• Przyprawy.

przygotowanie

1. cukinia gotować w sosie śmietanowym (z czosnkiem) jest bardzo proste. Przemyć warzyw, pokroić w plastry zbyt grube, 1-1,5 cm jest wystarczająca.
2. Teraz trzeba regularnie plastikową torbę. Odchylić przygotowane plastry cukinia, kilka pociętych zieleni, łyżki pary soli oleju roślinnego i przypraw (pieprz). Przykręcić górną worka, pozostawiając w ten sposób powietrze wewnątrz i horoshenechko depcząc zawartość. Więc cukinia równomiernie pokryte przyprawami, masłem i ziołami.
3. Praktycznie na wszystko. Pozostaje piec cukinii z kwaśną śmietaną w piekarniku. Piec wstępnego nagrzewania do 220 ° C. Pokrycie blasze z folii lub papieru, wlać warzywa go i wygładza.
4. Ser trzeć na małej tarce i wymieszać z kwaśną śmietaną i tu można dodać zioła (nie zdarza się dużo), dokładnie wymieszać i posmarować np. Opublikował cukinię. Piec naczynia potrzebują nie więcej niż 20 minut, pierwsze 10 minut patelni z warzywami można przykryć folią.
5. Gotowy cukinia Transfer na półmisku, wycisnąć czosnek do warzyw, ozdabianie z zieleni.

zdrowa rada

Squash osobliwe podczas pieczenia przeznaczyć dużo wilgoci, czasem nawet musi być odprowadzana. Aby uniknąć wodniste danie przygotowane do pieczenia plasterki cukinii powinny posypać solą i pozostawić do zaparzenia płód przez 20 minut. Wystarczy w tym czasie nadmiar wilgoci na zewnątrz, można go opróżnić i sami cukinia, trochę wykręconą, używanie do innych celów.

Formularz pieczone cukinia może być każdy, nie trzeba wyciąć warzyw na plasterki.

Bon appetit!