Nowe słowo w gotowaniu: mąka kokos. Przepisy z mąki kokosowej. mąka kokos: jak zrobić?

Pojawienie się na półkach wcześniej niewidzianych różnych kucharskie gospodynie uzupełniane o nowe, bardzo kuszące receptur. I coraz częściej do pieczenia nie są zaznajomieni pszenica wybrany i kokos mąka. Z jego użycie nawet zwykłe potrawy nabierają nowego smaku „dźwięk”, dzięki czemu stół bardziej wyrafinowane i zróżnicowane.

Dobrą kokosowe mąka

Wydawałoby się, dlaczego coś zmienić znanego w nieznane, ryzykując ostatecznego smaku kulinarnego arcydzieła? Każdy wie, że niefortunne połączenie produktów może „zabić” danie, które przyrządzać wiele czasu, a którym udało się złapać do gustu wszystkim konsumentom rodzinnych. Tymczasem gotuje chętnie ryzykować, a coraz częściej na listach handlowych miga mąką kokosową. Przepisy z nią już bardzo liczne. zastępuje on wszystkie inne rodzaje mąki ciastek, ciast i ciastek, a także dla zwykłego chleba, który staje się wyjątkowy i oryginalny z nią. Wynika to z faktu, że mąka kokos jest znacznie bardziej użyteczne punkty. Po pierwsze, jest bogaty w witaminy, w tym witaminy D, ze względu na brak których dotyka całą zimę. Po drugie, że zawiera olbrzymią ilość magnezu, potasu, będących w postaci łatwo ulegających trawieniu. W wyniku pieczenia, który zawiera mąka kokos przyczynia się do normalizacji metabolizmu, poprawia trawienie i ustanawia i odmładza skórę i znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo zatkania naczyń krwionośnych.

mąka kokos: jak zrobić

Atrakcyjność produktu jest znacznie obniżyła koszty. Ponadto, nie zawsze mają możliwość go kupić. W celu uzupełnienia tych niedociągnięć, ludzie opracowali metodę, która może być łatwo wykonane z mąki kokosowego sam. To kosztuje dużo mniej i jest dość przystępne: frytki sprzedawane są w prawie każdym supermarkecie. „Produkcja” z następującym algorytmem.

1. Odpady wylano poczwórną objętość wody i odstawiono na 4 godziny.
2. Mieszalniku lub połączyć je doprowadza się do uzyskania jednorodności.
3. Masę wytłacza się przez gazę dokładnie z płynem, który jest mleko kokosowe. Może być stosowany w wielu pysznych dań.
4. Tłoczone duhovochnomu ciężar rozkłada się na arkusz i umieścić w piecu nastawionym na 90 ° C. do wyschnięcia.

Będzie tylko szlifować obrabiany przedmiot do stanu mąki.

jagodowe babeczki

Jeden z najlepszych receptur, które używają mąki kokosowy jest bardzo łatwe do wdrożenia i daje doskonałe rezultaty. W naczyniu zmieszać samo szkło mąki i pół łyżeczki kaustycznej – sól. W drugiej połowie miodu miska kubka bit z sześciu jaj, stopniowe wprowadzanie kubka mleka kokosowego , oraz – w razie potrzeby – 3 łyżeczki ekstraktu z wanilii. Obie masy są połączone zakłócają szklance jagód i malin i ciasta jest rozdzielany na form, kubki papieru prostelennym. Czterdzieści minut pieczenia, i deser gotowy do herbaty.

banan zapiekanka

Może to być wspaniałe śniadanie, i może działać jako miły dodatek do herbaty wieczorem. W misce wymieszać pół łyżeczki proszku do pieczenia, jedna trzecia kubka chipsów kokosowych, mąki kokosowej (cztery łyżki) i cynamon, podjęte do smaku. Osobno cztery rozgrzać banana, a następnie przeniesiono z takiej samej liczby jaj. Dodano pół szklanki suchej mieszanki plus wszelkie pokruszonych orzechów. Masę wlano do formy, smarowane (korzystnie z orzechów kokosowych) i piec 20 minut do godziny, aż wykałaczki przebijający nie dać suche patyku. Aby uzyskać więcej zakusy gotowy zapiekanka leje rozpuszczoną czekoladę i posypane kokosem.

Pieczywo dla smakoszy

Bez pieczenia jest kompletny, chyba nikt w domu. Każda kobieta stara się zadowolić jego rodzina coś smaczne i niezwykłe. Dla takich dań, oczywiście, dotyczy ciasteczka z mąki kokosowej. Ponieważ jest wymagane, aby połączyć – bez użycia mechanicznych urządzeń kuchennych – saszetka rozsadzającą, dwie łyżki cukru pudru (zamiennik cukru niedopuszczalnego) Mąka polstakana kokosowego (na pedantów – 120 g) i 20 g kokosowego. Nie zapomnij wlać szczyptę soli, bez niego nie należy robić żadnych ciasto. Nieco więcej niż połowie opakowania masła (150 g) ochłodzono i drobno pokrojone. Kawałki Wlać suchej mieszaniny; ugniata ciasto – jak zwykle kruche, tylko mąka kokos. Okazuje się bardzo delikatne, więc konieczne jest ugniatać czule i powoli. Trzecia godzina preform pozostawiono w lodówce; W tym czasie piekarnik po prostu czasu, aby rozgrzać do 165 stopni Celsjusza. Nie czekając, aż ciasto osiągnie temperaturę pokojową, jest utworzona z ciasteczek, ponownie bez użycia wałkiem. Piec będzie to o kwadrans; oznaką gotowości można uznać gładka powierzchnia złoty.

Gotowe ciasteczka można dobrze zjeść, ale można wzbogacić go z kandyzowanymi polewą czekoladową lub skorupy.