Babcia ziemniaków w piekarniku: receptą. Jak gotować ziemniaków babcię?

Babcia ziemniaków – to starożytna danie kuchni białoruskiej. Opcje dla swojego zestawu do gotowania. Jednak wszystkie sposoby, aby stworzyć zdrowe pokarmy zgodni co do jednego: za jego przygotowanie nie wymaga żadnych wyszukanych składników. Im łatwiej jest babka ziemniaczana, smaczniejsze get. Ważne, aby go góry pokryte było ostre i delikatne w środku wypełnione ziemniakami pieczonymi. Receptury dań zostaną przedstawione w tym artykule.

babka ziemniaczana. Klasyczny przepis. składniki

Danie wytwarzać różnymi sposobami: z i bez wypełnienia. Aby dowiedzieć się, jak gotować babcia ziemniaki z mięsem i innymi nadzieniami, będzie napisane poniżej. Zapoznajmy się z listą produktów, z którego wykonany klasyczną białoruską danie.

składniki:

• Ziemniaki – 1 kg;
• Tłuszcz wieprzowy lub tłuszczowy – 300 g;
• mleko – 200 ml;
• cebuli – 3;
• pieprz i sól – do smaku.

babka ziemniaczana. Przepis na klasycznym. Sposób wytwarzania

1. Przede wszystkim trzeba posiekać boczek w drobną kostkę. Następnie konieczne jest oczyszczenie ziemniaków i cebuli i pokroić na ćwiartki. Jedna żarówka należy pokroić w cienkie plasterki.
2. Teraz trzeba usmażyć boczek na patelni. Powinno to być zrobione tak długo jak tłuszcz nie jest ogrzewany. Następnie tłuszcz należy dodać cebulę. Trzeba smażyć na złoty kolor nabycia.
3. Następnie ćwiartki ziemniaki i cebula potrzebne do mielenia na drobny tarki lub w maszynce.
4. Obok mieszanki warzyw należy wlać mleko, dodać smażony boczek i cebulę i wszystko dobrze wymieszać. Następnie trzeba danie z solą i pieprzem.
5. Następnie mieszaninę ziemniaków powinny być umieszczone w naczyniu do pieczenia. Lepiej jest użyć do tego garnka.
6. Teraz pojemność należy przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180, stopni Celsjusza. Czas gotowania – 45 minut. Na koniec pokrycia z formy do pieczenia mogą być usunięte Grandma ziemniaka pokrytych złotym skorupy.

W celu ustalenia, czy potrawa jest gotowa, trzeba delikatnie podważyć masową widelec warzyw i spróbować. Jeśli smak surowego ziemniaka nie jest odczuwalny, to znaczy, że potrawa jest gotowa. To musi stać w gorącym piekarniku przez kolejne pięć – dziesięć minut, po czym można go wnieść na stół. Szczególnie dobre babka ziemniaczana z ziołami i śmietaną.

Babka ziemniaczana z mięsa. składniki

Zwłaszcza ten przepis potrawy będą określone dla fanów pieczone ziemniaki z mięsem. Skład takiej żywności bardziej skomplikowany i obejmuje następujące produkty:

• Mielonego – 400 g;
• – 10 bulwy ziemniaków;
• marchew (średnie) – 2 kawałki;
• cebula (średnie) – 2 kawałki;
• jaja kurze – 2 szt;
• Olej roślinny – 50 g;
• masło – 50 g;
• pieprz, sól i inne przyprawy – na życzenie.

Babka ziemniaczana z mięsa. Sposób wytwarzania

Ta pyszna potrawa jest gotowa wybaczyć. Najważniejsze – dobre do mielenia i wymieszać wszystkie składniki, a następnie piec je w piekarniku – i gotowe babka ziemniaczana. Receptą na jego przygotowanie wymaga spójnego wdrożenia następujących działań.

1. Pierwsze bulwy ziemniaka trzeba oczyścić i zmielić na drobnej tarce.
2. Oczyszczone marchew trzeba zetrzeć.
3. Następnie cebulę należy pociąć na małe kostki. Połowę warzyw powinny smażyć i dodać do posiekanych ziemniaków.
4. Istnieje również trzeba umieścić marchewkę i jajka. Po tym, trzeba dużo warzyw posypane solą i pieprzem, a następnie wymieszać wszystkie składniki starannie.
5. Teraz trzeba dodać mięso mielone z solą, pieprzem i pozostałych cebuli.
6. Następnie należy umieścić forsa na natłuszczonej blasze. Po pierwsze, trzeba umieścić na pół arkusza masy ziemniaczanej, a na nim umieścić mięso. Następnie, warstwa mięsa mielonego należy zamknąć pozostałą ziemniaka.
7. Wtedy pan należy umieścić w piekarniku podgrzanym do 190 stopni Celsjusza. Czas gotowania – około jednej godziny.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować mięso z ziemniaczaną babką. Taka zapiekanka będzie cieszył przez dorosłych i dzieci.

Babcia ziemniaczana z indyka. składniki

Wykonane w ten sposób mniej zawartości tłuszczu niż z dodatkiem tłuszczu i mięsa. Z indyka wychodzi bardzo soczysty Granny ziemniaki w piekarniku. Przepis przygotowywanie potraw jest stosowanie następujących składników:

• Ziemniaki – 1,5 kg;
• Mąka – 2-3 łyżki łyżki;
• Jaj – 1 części;
• sól – smak;
• indyka (filet) – 350-500 g;
• cebuli – 2 sztuk (350 g);
• pieprz i sól – smak;
• oleju (słonecznikowy lub oliwa) – 1 łyżka.

Babcia ziemniaczana z indyka. Sposób wytwarzania

1. Przede wszystkim konieczne jest, aby przygotować farsz. Aby to zrobić, drobno posiekać cebulę obrane.
2. Po tym, trzeba cięcie piersi indyka na małe kawałki.
3. Następnie mieszanie mięsa z cebuli, soli i pieprzu go.
4. Teraz musimy przystąpić do przygotowania ciasta roślinnego. Aby to zrobić, bulwy ziemniaka powinna być myte, oczyszczone i starannie zmielić.
5. powinny one następnie delikatnie wycisnąć i zmieszać z jaj, mąki i soli.
6. Następnie należy połączyć ciasto z ziemniaków i farszu.
7. Teraz powstałą mieszaninę powinno być wylana na smarowane z oliwek lub olej słonecznikowy pieczenia.
8. Następnie konieczne jest umieszczenie arkusza w nagrzanym 180 ° C piecu i piec do jednej godziny.

Tu i gotowe diety babka ziemniaczana. Receptą na jego przygotowanie jest łatwe do opanowania nawet początkujący kochankę.

Babcia ziemniaczana z fasolą. składniki

Jest to bardzo nietypowy sposób na przygotowanie posiłków. Na to potrzeba puszki fasoli. Z nabywa pikantny smak ziemniaków babcię w piekarniku.

składniki:

• czerwona fasola w sosie własnym – 1 słoik;
• mielonego jagnięcina – 200 g;
• Cebuli – 1 części;
• Czosnek – 3 ząbki;
• bulwy ziemniaków – 5;
• mąka pszenna – 2 łyżek;
• suszy oregano, pieprz, sól oraz olej roślinny – do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Przede wszystkim trzeba podsmażyć posiekaną cebulę na patelni.
2. Następnie należy dodać do niej mięso mielone i czosnek. Następnie mieszaninę powinny być traktowane solą i pieprzem wszystkich dobrze wymieszać.
3. Następnie należy wyodrębnić z ziaren słoiku. Sok należy opróżnić. Następnie ziarna, aby dodać do garnka z mięsem i cebulą i smażyć przez kilka minut. Po tym, masa jest konieczne do ostygnięcia.
4. Teraz trzeba oczyścić, umyć i zetrzeć bulwy ziemniaka. Muszą one być połączone z ochłodzonej mieszaniny na patelni. Następnie dodać do mąki i zagnieść mieszaniny Produkty ziemniaczane, konsystencja przypomina ciasto do przygotowania cieście.
5. Mieszanina powinna być umieszczona w naczyniu do pieczenia wysmarowanej i piec w piekarniku. Naczynie powinno być przygotowane przez jedną godzinę w temperaturze 190 stopni Celsjusza.

Szczególnie dobre z kapusty kwaszonej i śmietana ziemniaczanej babki. Przepis tego pyszne danie jest przydatna dla każdego gotowania.

wniosek

W tym artykule opisano, jak przygotować babcia ziemniaki w piekarniku. Przepisy gotowanie potraw i zaproponować inne sposoby wypieku. Co ciekawe okazuje babcia multivarka. W piekarniku lepiej gotować w garnku lub garnka gliny. Improwizować na tworzeniu potraw może być nieskończony, ponieważ ziemniaki w harmonii z ogromnej liczby produktów. Dlatego każda kobieta oferuje szeroki zakres kreatywności. Traktuj siebie i domowników tradycyjna potrawa z Białorusi. Mieszkańcy tego kraju jest lepiej niż inni wiedzą dużo o gotowaniu ziemniaków. Bon appetit!