Jak gotować galaretkę skrobi i kompot: Przepisy i porady

Budyń i kompoty – dwa ulubione desery drink słowiańskie narody.

Kissel – rosyjskie słowo oznaczające miażdżystego (Jelly) danie z gotowanego syropu berry owsa lub galaretki.

Kompot (od francuskiego słowa kompot) – jest słodki deser napój. Jest przygotowane z mieszaniny suchych świeżych lub zamrożonych warzyw i owoców.

Kiselom kompot lub w niedawnej przeszłości niekoniecznie zakończył obiad w przedszkolu, szkole i studenckiej stołówce.

Teraz istnieje wiele słodkich napojów słodzonych: Pepsi, koks, lemoniada, sok i inne.

Ale galaretki i soki, chyba najbardziej przydatne i niedrogie budżet. Jak ugotować budyń skrobi i kompot, powinna wiedzieć każda kobieta.

Galaretki, owoce kompot: trochę historii

Napój jest znana w Rosji od niepamiętnych czasów, jest mowa w kronice końca X wieku. Ale w tamtych czasach było danie główne z galaretką, przygotowany do zaczynem jego główne komponenty były owies, żyto, pszenica i groch, smak kwaśny był sypki galaretka galaretka.

Nazwa „galaretka” otrzymał, bo był kwaśny.

Dopiero na początku 19 wieku zaczęła wrzeć kiselok mąką ziemniaczaną (skrobia) na bulionie jagód. Ten modny danie jest najpierw wprowadzana do bogatych domów, to jest mocno tkwi w zwykłych rosyjskich rodzin. Jelly napój stał się koniecznością pomnik prawosławny.

W Moskwie nadal zachowane duże i małe Kiselny alejki, w przeszłości mieszkał i pracował „Kiselnikov” – mistrzów parzenia napoju.

Słowo „kompot” odnosi się do ciekłego deser z suszonych owoców i świeżych owoców pojawiły się w Rosji w 18. wieku. We Francji, słowem, to jest tam, kompot – puree owocowe. Jednak ulubiony napój zwykłych ludzi nazywa wcześniejsze buliony lub uzvar, przemianowane kompot.

Pudding Gotowanie tajemnic

Kissel – proste danie. Można go przygotować, nawet niedoświadczony gospodyni.

Desery zazwyczaj wytwarza się stosując skrobię ziemniaczaną. Jak gotować galaretkę skrobi i kompoty, napoje owocowe, świeże owoce lub owoce, jest wiele.

Jednakże, w celu właściwego przygotowania napoju, pamiętaj:

• część skrobi napoju jest najpierw rozpuścić w małej ilości zimnej wody;
• wstępnie skrobię roślin nie można będzie osadzać się na dnie i utraty skuteczności płynu, to konieczne jest, aby przygotować go tuż przed uruchomieniem naczynia przygotowywany;
• rozwiedziony skrobia odlewania cienkiego strumienia;
• jest to niezbędne do szybkiego mieszania cieczy w czasie wprowadzania skrobi;
• galaretka z wprowadzoną skrobi wrzenia nie więcej niż trzy minuty;
• posypać na wierzchu gotowego cukru galaretka (dla tych, którzy nie lubią grube „skórka”).

Co gotować galaretkę?

Do przygotowania słodkich wyśmienite deser owoce i jagody stosowane w świeżej, zamrożonej lub w postaci wysuszonej. Smaczne napój jest otrzymywana na podstawie jagody, porzeczki, wiśni, suszonych owoców. mleko gotowane (z mleka) oraz owsiany (płatki owsiane) galaretki.

Skrobia ziemniaczana – wymagany dla słodkiego składnika kiselka. To wpływa na ilość gęstości napojów. Jeśli trzeba uzyskać wystarczająco płynny napój jest zazwyczaj umieścić dwa lub trzy łyżeczki na sto gramów płynu. Jeśli chcesz uzyskać galaretki galaretki, którą można wyciąć nożem, a następnie litr płynu należy wziąć cztery łyżki skrobi.

zaleca się, aby wziąć skrobię kukurydzianą do przygotowania mleka galaretki. To pozwala napić się czystej bieli. Taka skrobia wykonane w podwójnej ilości (w porównaniu z ziemniaka).

W celu przyspieszenia procesu przygotowywania napoju może być stosowane gotowe soki owocowe, napoje owocowe, dżemy, konserwy duszone i suszone owoce i jagody.

Jak gotować galaretkę skrobi i kompot?

Wiele gospodyń domowych z jesieni zbiorów puszkach duszone owoce i jagody na zimę. Jest to z pewnością smaczny i zdrowy napój. Jednak pod koniec zimy lub wiosną, gdy organizm potrzebuje witamin, chcą, aby ich ulubione krewni traktują smaczne i użyteczne. Kompot nikt nie chce.

Można gotować na zmianę z galaretką skrobi i kompoty.

Potrzebne będą:

• skrobia ziemniaczana – trzy łyżki.
• Kompot – trzy litry.
• Cytryna – 1 lub 2 elementy (smak).
• Cukier – do smaku.

Jeśli masz trzy-litrowy słoik z kompotem owocowym puszkach – idealny. uczyni wielką pitnej galaretkę.

Aby to zrobić, należy otworzyć puszkę kompotu, wlać do garnka. Jeśli dużo dużymi kawałkami owoców (jabłka, gruszki, śliwki) pić, należy je kruszyć.

Przygotuj cytryny. Należy je dokładnie umyć, a następnie pokroić na małe kawałki i wycisnąć sok. Pot z płynem postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

W tym czasie, skrobia szybko rozpuszczają się w szklance wody zimnej.

Kiedy ciecz wrze wlać skrobi rozpuszcza się cienkim strumieniem do fluidalnego kompot. Pić w tym czasie trzeba szybko wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić skrobię patelni i nie zamieni się w kłębek.

Ponadto, w rondlu umieścić kawałki cytryny, lub wlać sok z cytryny. Tutaj musimy polegać na swoim smaku.

Pozostawić do zagotowania pić nie więcej niż dwa lub trzy minuty. Postaraj się, aby galaretkę. Jeśli smak jest trochę słodyczy, można dodać cukru, jeśli jesteś bardzo słodki – cytrynę. Doprowadzić galaretki ponownie do wrzenia i zdjąć z ognia.

Napój może natychmiast wylano do części, ochłodzić i służyć.

Ten przepis zakłada, że pani zakończył kompot.

A jeśli nie? Następnie kompot gotować, takich jak suszone owoce.

Galaretki przepis suszonych owoców

Jak gotować galaretkę skrobi i kompot z suszonych owoców?

Najpierw trzeba przygotować kompot z suszonych owoców.

Potrzebne będą:

• Woda – 3,5 litra.
• Suszone owoce – 600 gramów.
• Cukru – 300 g (smak).

Wysuszone przemyć pod bieżącą wodą, moczone w małej ilości płynu. Gdy owoce są zmiękczone ciecz spod nich przechodzą w rondlu, dodanie wody do żądanej objętości (3,5 litra). Pot umieścić na ogień, ciecz doprowadzić do wrzenia i wlać to suszone. Mieszaninę gotować przez 15 minut.

Następnie usuń warzywa z patelni. Dodaj do miski cukru (do smaku), doprowadzić do wrzenia. Kompot gotowy.

Jak gotowanie galaretki skrobi i soku, opisane powyżej. W przypadku suszonych owoców przez 3,5 litrów płynu powinna 4-5 łyżki skrobi ziemniaczanej. Rozpuszcza się ją w zlewce z zimną wodą i wlać do cienkiego strumienia soku, stale mieszając. Następnie doprowadzić do wrzenia i budyń zdjąć patelnię z ognia. Napój jest gotowy. Można pić ją zarówno na gorąco i schłodzone.

Deser: kompot, kisiel, galaretka

Z różnych domowej kuchni można gotować rozmaite desery.

Zastanów się, jak gotować galaretkę skrobi i kompot gruba jak galaretki owocowe.

Jelly – galaretki-słodkie owoce i jagody deser na bazie żelatyny.

Jednakże, jeśli ugotować gęstą galaretę, a następnie jego konsystencja to będzie podobne do galaretki z unikalnym jasnym smaku.

Więc przygotować ten deser nie jest trudniejsze niż normalnie ugotować budyń.

Jak prawidłowo gotować galaretkę skrobi i kompot, poprzednio opisane. Aby przygotować brei może mieć dowolne lub kompot suszonych owoców gotować. Cała procedura jest powtarzana aż do skrobi Zaznacz w kompot owocowy.

Uwaga: Aby uzyskać gęsty kisiel trzeba wziąć dużo więcej skrobi.

Na litr cieczy brane cztery łyżki skrobi ziemniaczanej lub osiem łyżki kukurydzy. Kissel gorący wlać w porcjach, na przykład, w wazonach-kremanki lub miseczki. Po napój chłodzący zgęstnieje. To może być ozdobione bitą śmietaną, świeżymi owocami, posypać wiórkami czekolady. Ten budyń jest dobrze wyciąć nożem do jedzenia łyżką.

Kissel: co jest zastosowanie

Użyteczne właściwości galaretki zależy od jego składu. Oczywiście, napój może zawierać skrobię, cukier, owoce i jagody podstawy.

W zależności od produktu, na podstawie których jest przyspawana, galaretki posiada zestaw witamin, minerałów, kwasów organicznych i pierwiastków śladowych. To zależy od jego właściwości leczniczych i odżywczych:

• galaretki oparte Blueberry kompot przyczynia się do poprawy pracy żołądka i jelit, pozytywny wpływ na narządy wzroku;
• pudding na kompot jabłkowy wskazany problemów krwionośnych, niską hemoglobinę, otyłości;
• żurawina napoju zwiększa odporność;
• Aronia galaretki jest użyteczny do nadciśnienia;
• galaretki czerwonego popiołu zawiera środek przeczyszczający, działanie moczopędne, pomaga w chorobach wątroby i nerek, złagodzenia obrzęku;
• Napój wiśniowy kompot pomaga przy przeziębieniach.

Skrobia zawarta w napoju, co umożliwia jego zastosowanie jako zamiennik posiłku. Kissel pokazano na chorobę wrzodową. Jest on stosowany w celu zmniejszenia kwasowości w przewodzie pokarmowym, zapalenie błony śluzowej żołądka i nadmiernego wydzielania żołądkowego.

KISSEL: przeciwwskazania

Pomimo oczywistych korzyści, galaretki należy stosować z ostrożnością dla ludzi, którzy są uczuleni na niektórych składników napoju (jagód, owoców cytrusowych, skrobia).

Należy również pamiętać, że skrobia – to węglowodany, które mogą promować szybki przyrost masy ciała z dużym wykorzystaniem galaretki. Kissel nie wskazane dla chorych na cukrzycę.

Ale dotyczy to napojów owoców jagodowych. Płatki owsiane bez cukru używanego w dietach dla utraty wagi.

wniosek

Kiedy i jak ugotować kompot galaretki – to każda kobieta.

Użyj wskazówki, eksperyment, rozpieścić swoich bliskich pyszne, pożywne i absolutnie naturalne deser.

Można wybrać swój przepis marka galaretki kompot i skrobi, która będzie przydatna w każdym konkretnym przypadku, ciebie i twoją rodzinę.

Nie na próżno w starym powiedzeniu: „Kisiel zawsze jest miejsce.”

Bon appetit!