Dieta dla trzustki u dorosłych i dzieci. Właściwa dieta – skuteczne leczenie zapalenia trzustki. Dieta po zapaleniu trzustki

Dzisiaj, być może, choroby układu trawiennego zajmują wiodącą pozycję wśród wszystkich chorób. W rzeczywistości, niewłaściwej diety, regularny stres – to wszystko bezpośrednio wpływa na nasze ciało. Niektóre winić biednych i środowiska. Najczęściej pacjenci z rozpoznaniem tzw trzustki. Leczenie i dieta w tym przypadku odgrywają równorzędną rolę w radzeniu sobie z tym bardzo często choroby. Dziś jednak nie każdy wie, jak jeść w tej chorobie, jakie produkty powinny być wyłączone z codziennej diety, jakie inne kwestie powinny być przedmiotem szczególnej uwagi. Czym jest ta choroba? Różne diety dla trzustki? Prawdopodobnie można zrobić najczęściej leczenia farmakologicznego? Chodzi o tych i wielu innych kwestii związanych omówimy w tym artykule.

Przegląd

Zgodnie z zapaleniem trzustki w medycynie rozumie się chorobę, w której znajduje się sukcesywnie zapalenie trzustki sama. To niesie ze sobą wiele ważnych funkcji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Na przykład, dostarczyć dużej ilości różnych enzymów w jelicie cienkim, do sekwencyjnego rozszczepienia białka, węglowodany i tłuszcze. Dodatkowo, trzustka produkuje wiele hormonów, które obejmują insulinę i glukagon. Kiedy naruszenia w pracy enzymów nie docierają, że tak powiem, do miejsca docelowego (jelito cienkie) i zaczynają szybko aktywowane w samym gruczole. W celu uniknięcia tej choroby wymaga specjalnej diety dla trzustki, która różni się od zwykłej siły przeciętnego człowieka. W przeciwnym razie, zdaniem ekspertów, nie może być rak, różnego rodzaju powikłań, które mogą doprowadzić do śmierci.

przyczyny

• nadużywanie alkoholu;
• odbiór niektórych grup leków;
• zapalenie dwunastnicy;
• brak odpowiedniej zdrowej diety;
• zaburzenia metaboliczne poziomu dziedziczenia;
• uraz.

Zapalenie trzustki: Objawy

Dieta zalecana przez ekspertów dla danego schorzenia, skierowany przede wszystkim do tłumienia głównych objawów choroby. Poniżej wymienione są główne objawy:

• dyskomfort i ból w okolicy brzucha;
• często wzdęcia;
• nudności / wymioty;
• szybki impuls;
• zgaga po posiłku;
• gorączka.

diagnozowania

W celu potwierdzenia diagnozy specjalisty, najprawdopodobniej, zamiast zwykłej oględziny pacjenta prosi, aby przejść serię testów. Na przykład, w obecności chorób krwi będzie zawierać około trzy razy więcej amylazy i lipazy niż w normalnym (zdrowego człowieka). Chodzi o to, że jest to, że wyżej wymienione enzymy, które powstają bezpośrednio w trzustce. Ponadto, zmiany we krwi może być obserwowane w analizie na wapń, glukoza, sód, magnez, potas. Podczas odzyskiwania wskaźniki te są na ogół lepsze. Ponadto lekarze często przepisują USG i tomografii komputerowej, co z kolei pozwoli nam określić stan zapalny i zaburzenia w żelazo.

terapia

Jak już wspomniano powyżej, dieta dla trzustki mianowany wraz z lek. Pozwól nam na ostatnim przystanku w sposób bardziej szczegółowy. Tak więc, zasadnicze leki, co do zasady, mają na celu zmniejszenie wydzielania tzw soku trzustkowego oraz poziomu tłumienia ciśnienia wewnętrznego. Dla tych celów przewidziane środki „Sandostatin” lub „Octreotide” i „Almagel” i „Maalox”. W niektórych przypadkach, poważne zapalenie lekarz może przepisać różne antybiotyki. Na ból stosowane niesteroidowe leki, na przykład, „Paracetamol” lub „diklofenak”. Z bardzo silne leki przeciwbólowe, takie jak regularne „Drotaverinum” lub „papaweryna”, powołanego przez wstrzyknięcie domięśniowe. niewiele może „relaks” do żelaza w trakcie terapii lekami, środki stosowane w celu usunięcia niedoboru enzymu ( „Creon”, „pankreatyny”, itp. d.). Należy pamiętać, że lek powinien być stosowany wyłącznie na receptę. W żadnym wypadku nie powinno samoleczenia. Tak zrobisz nie tylko szkody dla organizmu, ale również znacząco zmienił cały obraz kliniczny, który następnie nie pozwalają prawidłowo pozbyć się choroby.

Doradztwo w zakresie żywienia

Przede wszystkim należy zauważyć, że zasilacz dla danej choroby nazywa się „stół 5. „Dieta dla trzustki, pierwsze trzy dni po kolejnym ataku zaleca czczo. W tym czasie powinniśmy całkowicie zrezygnować posiłek jest dozwolone tylko wodę bez gazu. Dobrym rozwiązaniem jest uważany za korzystanie z numerem 4 lub mineralną napój Essentuki wody. Sama dieta na zapalenie trzustki powinna być nie zastosowano . przed czwartym dniu podstawą tej mocy na następujących zasadach:

• Należy powstrzymać się od wszelkich produktów, które zwiększają wydzielanie kwasu w żołądku.
• Żywność jest zalecane stosowanie ułamkowej, w małych porcjach, a często (5-6 posiłków dziennie). Zabrania się przejadać, to lepiej się trochę głodny.
• nie powinny jeść takiej żywności, która prowokuje aktywne enzymy trawienne.
• Co do sposobu wytwarzania, należy preferować pieczone w piekarniku lub popełnił kilka produktów (prawdopodobnie wiele domów mają podwójne kotła).
• Lepiej jeść te potrawy, które mają minimalny wpływ na mechaniczną wszystkich narządów trawiennych, a także starannie przetworzone termicznie.
• Dieta dla trzustki w pierwszych dniach zaleca się wytrzeć żywności puree.
• Dieta powinna być uzupełniona o obfitym piciem. Chodzi o to, że choroba trzustki, zwykle towarzyszą różnego rodzaju zaburzeń wodno-elektrolitowych, co z kolei wywołuje ciężkie straty wody w organizmie.
• Jeśli chodzi o skład chemiczny substancji, dieta powinna zawierać minimum tłuszczu (60-80 g) i węglowodanów.
• Obowiązkowe naczynia dzienna może być obecny, który charakteryzuje tak zwany efekt sokogonnym (na przykład, bulionu kapusta, różne buliony, i tak dalej. D).

autoryzowane produkty

1. Słaby herbata z cytryn i / lub substytut cukru, biodra rosołu, soków owocowych i jagody, rozcieńczono samej wody prostym.
2. napoje mleczne, Twaróg niskotłuszczowe, mleko, twaróg budyń.
3. Puree napoje owocowe bez cukru.
4. Białko jaja i omlety. W odniesieniu do tego ostatniego, to lepiej gotować na wodzie bez dodatku oleju.
5. Pikantne herbatniki, krakersy, chleb biały. Dieta dla trzustki zaleca chleb, by tak rzec, z wczorajszego pieczenia.
6. Półlepkich kasze z gryki, płatki owsiane lub ryż. Gotowanie danie najlepiej na wodzie. Zboża wymienione powyżej są też przydatne do budyniu, tart lub soufflés. W przypadku braku ataków z biegiem czasu rozwiązane makaronu.
7. Chude mięso (np, indyk, wołowina, kurczak). Gotować na parze lub gotowane lepiej. Rozwiązany i chude ryby.
8. Puree wegetariańska zupa z dyni, marchwi, cukinii i zbóż. Gotowa potrawa może dodać kawałek masła.
9. Kwaśny dojrzałe jagody i owoce.
10. Gotowane warzywa lub palone (ziemniak, marchew, kalafior, groch itp. D).
11. Rafinowane oleje roślinne (nie więcej niż 15 gramów dziennie).

zakazane produkty

1. Kawa, wszystkie gazowane i napoje alkoholowe.
2. produkty mleczne tłuszczowych.
3. Puff wypieki, ciasta, świeżo upieczony chleb pszenny.
4. Tłuste mięso i ryby, konserwy, wędliny, jaja.
5. Bean i chrupiące płatki.
6. Zupy na bulionu mięsnego, zupy buraków, mieszania, zupy.
7. Przyprawy.
8. Niektóre warzywa (kapusta, rzodkiew, bakłażan, szpinak, szczaw).
9. Wszystko w tym czekolada i wyroby cukiernicze dżemem.
10. Salo.

Czym różni się o władzę w ostrej postaci choroby?

• Podczas zaostrzenia choroby pacjent jest zalecana głodu. Zauważ, że nawet pod ciężkim atakiem nie gazowana woda jest wykluczona. Tak więc, podczas pierwszych czterech dni prowadzi się go jedynie tzw odżywianie pozajelitowe , a następnie przez ewentualnie wprowadzeniem mieszaniny przejściowych sondy. W bardziej łagodnych przypadkach, gdy nie udało się powstrzymać odruchy wymiotne, pacjent jest dozwolone spożycie płynów od najwcześniejszych dni. Może on być zwykle przegotowanej wody w temperaturze pokojowej, a wywary z dzikiej róży (do 1,5 litra na dobę).
• Przy jednoczesnej poprawie ogólnego stanu zdrowia w ostrym zapaleniu trzustki dieta pozwala żywności przez usta. Dieta powinna być obecne następujące dania: mleko płatki płyn, zupy śluzowych, galaretki owocowe na bazie soku z substytutów cukru. Posiłki powinny być tak łagodne dla układu pokarmowego, frakcyjnej, temperatury pokojowej. W ostrym zapaleniu trzustki, dieta tego typu zazwyczaj nie trwa dłużej niż siedem dni.
• W dalszej stabilizacji pacjenta dzienna dieta kolejno rozszerza, nowe produkty wprowadzane są: kefir, owoce, warzywa i zboża zupy, ser, budynie, jajecznica. Wszystkie posiłki muszą być wywar lub przygotowane przy użyciu podwójnej kotła. Delikatny moc z mechanicznego punktu widzenia, są mianowani na okres co najmniej dwóch miesięcy. Tylko w ten sposób można przezwyciężyć i trzustki.

Dieta: Menu na tydzień

wtorek:

1. Śniadanie: owsianka na wodzie, herbacie.
2. Obiad: czysty ser, biodra bulionu.
3. Obiad: zupa rosół z marchwi na Herkulesa, steam mięso z kaszy gryczanej, duszone owoce.
4. Snack: jajecznica białko na wodzie.
5. Obiad: parowa rolka ryba, herbata.

czwartek:

1. Śniadanie: zwykła marchew puree, ryby parowy, herbata.
2. Obiad: twaróg, owoce kompot.
3. Obiad: zupa jarzynowa, kurczak na parze z puree.
4. Przekąska: kodowane białko jaja.
5. pasztecików mięsnych kluski gotowane na parze,: kolacja.

czwartek:

1. Śniadanie: marchew pudding z jabłkami, gotowana ryba z ziemniakami.
2. Obiad: czysty ser, bulion z bioder.
3. Obiad: zupa jarzynowa, cottage cheese souffle parowy.
4. Podwieczorek: omlet białko na wodzie.
5. Obiad: pulpety parowe, marchew puree owocowe galaretki.

wtorek:

1. Śniadanie: owsianka na wodzie i herbacie.
2. Obiad: czysty ser, bulion z bioder.
3. Obiad: zupa rosół z marchwi na Herkulesa, steam mięso z kaszy gryczanej, duszone owoce.
4. Snack: jajecznica białko na wodzie.
5. Obiad: parowa rolka ryba, herbata.

piątek:

1. Śniadanie: marchew puree, ryby parowy, herbata.
2. Obiad: twaróg, owoce kompot.
3. Obiad: zupa jarzynowa, kurczak na parze z puree.
4. Przekąska: kodowane białko jaja.
5. pasztecików mięsnych kluski gotowane na parze,: kolacja.

sobota:

1. Śniadanie: marchew pudding z jabłkami, gotowana ryba z ziemniakami.
2. Obiad: czysty ser, bulion z bioder.
3. Obiad: zupa jarzynowa, cottage cheese souffle parowy.
4. Podwieczorek: omlet białko na wodzie.
5. Obiad: pulpety parowe, marchew puree owocowe galaretki.

niedziela:

1. Śniadanie: owsianka ryż z mlekiem i wodą.
2. Obiad: twaróg, owoce kompot.
3. Obiad: hamburgery z mięsa parowe, zupa z puree płatki owsiane i herbaty.
4. Podwieczorek: omlet białko.
5. Obiad: sernik, wywar z biodra róży.

Co powinno być jedzenie dla dzieci?

Dieta dla dzieci z zapaleniem trzustki jako całości nie różni się znacząco od żywności dla dorosłych. Rozważmy następujące podstawowe zasady to:

• Po pierwsze, należy upewnić się, że częste karmienie dziecka, czyli prawie na każde jego żądanie. Z drugiej strony, własne porcje powinny być małe. Chodzi o to, że w tej chorobie pierwszymi ofiarami samej trzustki, który jest po prostu w stanie strawić dużych ilości jedzenia.
• Innym ważnym jest fakt, że produkty powinny być ciepło, to temperatura nie wyższa niż 55 ° C. Zbyt zimny, lub odwrotnie, gorące jedzenie może w każdej chwili spowodować atak choroby, co jest wysoce niepożądane.
• Jeśli młodego pacjenta z trzech do siedmiu lat, dzień wolno jeść około 150 gramów zbóż lub warzyw. Ale ilość protein zaleca się gwałtownie wzrosnąć. Dlatego lekarze mogą karmić ryby lub mięso bez danie. Po następnym posiłku jest uważane za dobre dla tego zastosowania galaretki lub biodra bulionu. Chodzi o to, że te napoje są korzystny wpływ na cały układ trawienny.
• Mądrzejszy nadal obejmują codzienną dietę wyższą zawartość białka jest pochodzenia zwierzęcego, ponieważ nie tylko wzmacnia trzustkę, ale również przyczynia się do rozwoju ważnych enzymów w organizmie do końca życia. Mięso powinno być dobrane z wielką starannością, na przykład, wieprzowina jest lepiej opuścić sklep. Ale wołowina lub cielęcina może być wielki obiad dla dziecka.
• Wiele z dzisiejszych ekspertów zalecamy zaledwie kilka tygodni po ostatnim ataku zaczynają rozwijać się dotychczas stosowaną dietę. Na przykład, teraz możesz dać sera śniadaniowej. Kupić najlepszą opcję niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ jest mniej niebezpieczne dla prostaty. Aby wzmocnić organizm z ekspertami dzieci polecam dając tzw mleczan wapnia. Można go kupić w niemal każdej drogerii. Jeśli zakupiony lek w tabletkach, mogą być po prostu rozkruszyć i dodać do masy serowej.
• Wiele matek zastanawia się, czy można dać dziecku z tej diagnozy zup. Oczywiście, można. Jednak korzystne jest lepiej dać wegetariańską wersję, która nie jest gotowane z mięsem lub bulionu rybnego, i, na przykład, warzyw. To danie jest zwykle ubrany zbóż lub najczęstszych warzyw. Doskonałe rozwiązanie jest uważane zupy i gotuje w bulionie jęczmienia. Aby to wykonać, ma kilka płatków i wlać dwa litra wrzącej wody. Potem zupa powinna gotować na małym ogniu przez trzy godziny. Po tym czasie brzeczka musi być odprowadzana i przygotowany jest prawdziwy zupę.
• Jak wspomniano powyżej, dieta dziecka jest konieczne, aby stopniowo rozszerzać, dodając do niej, na przykład, galaretki, warzywa lub kompoty. Jeśli chodzi o warzywa, kiedy ta diagnoza najbardziej przydatne są następujące: groszek, cukinia, marchew, buraki, ziemniaki. Eksperci zalecamy natomiast nie stosować podczas gotowania kapusty, ponieważ jest to bardzo trudne do strawienia, a nawet drażni jelita. Jednak zamiast tego można wziąć orzeźwiającą alternatywę – kalafior. Ten roślinny jest bogaty w witaminy mineralnych i różnych pierwiastków śladowych.
• Czy istnieją jakieś ograniczenia dietetyczne? Tak, lekarze powinni ostro ograniczyć spożycie słodyczy, napojów gazowanych, wypieków. Oczywiście, czasami można leczyć dziecko herbatniki i wysuszeniu, ale od ciast i innych wyrobów cukierniczych lepiej jest odmówić. Chodzi o to, że zawierają one duże ilości cukru i tak zwanych szybkich węglowodanów użytkowych, co niekorzystnie wpływa na trzustkę (można go ponownie zaprzestać produkcji niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania enzymów w organizmie). Więc po raz kolejny będzie ból i dyskomfort.

Co należy rozumieć przez dietę po zapaleniu trzustki?

Niestety, wielu pacjentów po przebiegu leczenia farmakologicznego, a ścisła dieta z diagnozą, jak zapalenie trzustki, natychmiast zapominając o starych problemach, wracając do starego sposobu życia. Jednak lekarze ostrzegają, że tego rodzaju zachowanie jest bardzo źle. Bo nawet jeśli objawy nie pojawiają się, to nie znaczy, że choroba opuściła ciało na zawsze. Wręcz przeciwnie, jest to nadal dość długi okres czasu po trzustka choroba będzie regenerować, więc dieta powinna być kontynuowana. Ponadto nowoczesne eksperci zalecają najbardziej delikatny pokarm dla trzustki jako przykładowej diety dla życia codziennego. Oczywiście będą pewne ulgi na słodycze i alkohol. Tak, dieta po zapaleniu trzustki sugeruje również częste posiłki podzielone w małych porcjach. W odniesieniu do przykładowej diety, a następnie, w zasadzie, to można pozostawić bez zmian. Jedzenie powinno być gotowane na parze, lepiej dać pierwszeństwo zdrowej żywności (chude mięso i ryby, warzywa i owoce, jagody i zbóż, kasza, i tak dalej. D.). Jak mówią, na święta, można wypić niewielką ilość czerwonego wytrawnego wina lub kawałek ciasta. Słuchaj swojego ciała, to zawsze mówi, co jest lepsze dla niego.

wniosek

W tym artykule przyjrzeliśmy się najbardziej szczegółowe pytania na temat tego, co powinno być zapalenie trzustki dieta. Zapalenie trzustki jest całkiem możliwe, aby uniknąć, oczywiście, kiedy jeść niemal stale, porzucić złe nawyki i prowadzić ogólnie zdrowy tryb życia. Jeśli jednak nadal miał do czynienia z tą chorobą, należy natychmiast skonsultować się z wykwalifikowanym technikiem. On z kolei powinien być obowiązkowo powołać nie tylko odpowiedniego leczenia farmakologicznego, ale również polecić specjalną dietę. Tylko w tym przypadku jest prawdopodobne, aby pozbyć się bólu i uniknąć dalszych komplikacji. Należy pamiętać, że specjalna dieta po zapaleniu trzustki jest również miejsce. To oznacza zużycie tylko prawej żywności, ograniczyć alkohol, smażone i wędzone. Szczególną uwagę należy zwrócić, a sam proces gotowania. Więc lepiej jest piec w piekarniku lub skorzystać z dobrze znaną parowego. Zatem, jedzenie nie tylko zachowuje wszystkie dobroczynne witaminy i minerały, ale będzie najbardziej przydatna. Jeśli nadal nie wyobrażam sobie życia bez oleju, należy preferować do oliwą z oliwek. Wystarczy dodać kilka kropel w gotowym posiłkiem. W ten sposób będzie czuć jego smak, zachowując wszystkie zalety i dodatkowych czynników rakotwórczych w organizmie nie udać. Jeśli wierzyć ekspertom, to jedzenie może być naprawdę kluczem do dobrego zdrowia. Niektóre przestrzegać takiej diety przez całe życie i nigdy nie narzekają na problemy z trzustki. Bądź zdrowy!