Zupa z ziemniakami i pomidorami: proste przepisy

Lekka zupa lato z ziemniakami i pomidorami i jest idealnym miejscem zarówno dla dorosłych, jak i menu dla dzieci. W swojej strukturze jest dużo warzyw, więc okazuje się nie tylko smaczne, ale także użyteczne. W nowoczesnej kuchni, istnieje wiele przepisów na tych zup. Najprostszym z nich zostaną opisane w dzisiejszym artykule.

opcja meatless

Zupa z ziemniaków i pomidorów przygotowanych według niżej opisanej technologii nie zawiera jeden gram mięsa. Dlatego można nazwać wegetarianinem. Aby ugotować posiłek, sprawdź wcześniej, czy istnieją w kuchni:

• 3 dojrzałe duże pomidory.
• 1.2 filiżanek pszenicy.
• 3 ziemniaki.
• Kilka łyżek oleju roślinnego.
• 100 gramów każdego przetwarzanego sera.
• Cebula.
• Łyżka suszonych papryką.
• Sól, zioła.

Opis procesu

Ta prosta zupa z pomidorami i ziemniakami przygotowują się zaledwie pół godziny. Prędkość ta jest z powodu braku mięsa, która wymaga długotrwałej obróbce cieplnej. Rondla wlać dwa i pół litrów filtrowanej wody i przesyła je do płytki. Gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki najpierw zanurzeniu delikatnie prane grys pszenicy i cięcia ziemniaków. Wszystko to jest gotowane na minimalnym ogniu przez dziesięć minut.

Następnie, w garnku, który przygotowuje się lekką zupa jarzynowa z ziemniakami i pomidorami, wysyłając ser. Po całkowitym rozpuszczeniu dodano wcześniej zbrązowiałego patelni cebuli i pomidorów. Wszystko to jest solony, doprawione papryką, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Tuż przed podaniem udekorować zupę z posiekanym koperkiem i posiekane zielone cebuli.

Opcja z kurczaka

Ta zupa z ziemniaków i pomidorów gotowanych na bulionu mięsnego. Dlatego jest bardziej zdrowe niż w poprzednim rozwiązaniu. Jego smak zależy od jakości warzyw. Dojrzałe pomidory nadać potrawie lekką kwasowość. A nedospevshie owoce sprawiają, że smak bogatszy. Aby przygotować tę zupę, czego potrzeba:

• 300 g mięsa kurczaka.
• 1,5 litra wody.
• ziemniaki parowych.
• Średnia marchewka.
• Kilka łyżek ryżu.
• Łodyga porów.
• 4-5 świeże pomidory.
• Łyżka oleju roślinnego.
• Sól, przyprawy i cytryna.

Kolejność działań

Kurczaka przemywa zimną wodą i wysyłane do płyty. Tak szybko, jak się zagotuje, zdjąć z niego starannie utworzonej pianki i Bates ognia. Przygotowanie bulionu przez pół godziny. Następnie, ostrożnie usunięto z kurczaka, a sam filtr ciekłe i zawraca się do płytki.

W gotowym lekko osolonej bulionu został oskarżony z plastrami ziemniaków i gotować zaledwie pięć minut. Następnie leżała również przemyty ryżu i mieszano natychmiast. Inaczej slipnetsya grys i osiada na dnie.

W oddzielnym Patelnia drobno posiekanej marchwi. Następnie dodano sproszkowany posiekanej pora i pomidorów, z którymi uprzednio usuniętej skóry. gulaszu roślinnego przez pięć minut, bez cyklicznie zapominanie mieszając. Następnie wraz z Rozdrobnione mięso jest wysyłane do rondla z brzeczki i doprowadzić do gotowości. Gotowane i obecny rosół z pomidorami i ziemniakami wlewa się do miski, posypać posiekanymi ziołami i udekorować plasterkami cytryny.