423 Shares 5526 views

Domowe ciasta. Przepis na ciasto w piekarniku z różnymi nadzieniami

Domowe ciasta większość ludzi kojarzy z rodziną, komfort i opieki. Torty i ciasta są zwykle przygotowywane troskliwą babcię do wnuków, matki – dzieci, żony – mężom. Jeść je jako rodzina skupionych wokół dużego stołu, picia aromatycznej herbaty, zabrać ze sobą w daleką podróż, aby zaspokoić swój głód z dala od domu i czuć się pod opieką bliskich.

Jeśli weźmiemy pod uwagę to danie kulinarne punktu widzenia, każdy pie – swego rodzaju arcydziełem, dla skutecznego przygotowania, które potrzebują dobrego przepisu, jakości produktów i dobry nastrój. W tym przypadku wynik jest pewny, aby sprostać oczekiwaniom.

Przed rozpoczęciem pieczenia ciasta, ciasto powinno być przygotowane. To może być łagodny lub drożdże, piasek lub puff – to wszystko zależy od receptury i pożądanego rezultatu. Najbardziej popularne drożdżowego ciasta do ciast w piekarniku, jak stać się bogatym, miękkie i smaczne. Ale w tej konstrukcji danie wyjdzie i jak najbardziej pożywne.

Receptura ciasta w piekarniku na bazie ciasta drożdżowego można vopolotit w życiu poprzez zakup ciasto półprodukty, ale nigdy nie przekracza domu lub smak lub zapach, lub innych właściwości. Tak dobre gospodynie gotować samemu. Aby to zrobić, należy wziąć 50 g drożdży, 2 szklanki mleka, pół paczki margaryny, trochę soli i cukru (jeśli nadzienie jest słodkie, można dodać prawie pełną szklankę) i kilo mąki.

Wszelkie placki przepis w piekarniku obejmuje przygotowanie ciasta wykonane z ciasta drożdżowego. Dla niej, posypane cukrem i drożdży zacieru, pozostawiając aż mieszanina staje się cieczą. Następnie delikatnie wlewać mleko, dodać 2 kubki mąki i ugniatać, pozostawić w ciepłym miejscu aż masa zwiększa się o 2-3 razy (zwykle trwa to około pół godziny).

Podczas gdy wzrasta, można wytworzyć inne produkty – margaryny stopieniu ubij jaja (w przypadku słodkiego ciasta, – cukier). W gotowego wywaru dodać pozostałe produkty. Ciasto musi być odpowiednio ugniatać i odeprzeć, unosząc nad stołem lub pojemnika, a następnie przy odrobinie wysiłku rzucania (tak, to pozostaje miękka i bardziej smaczne), a następnie ponownie umieścić w ciepłym miejscu, aby ją przyjść. Tym razem, pozostawić go na 1,5-2 godziny.

wskazówka sprzątanie: gotowanie w kuchence jest znacznie lepsza niż w garnku, jak w tym przypadku, że jedzenie nie jest smażone i pieczone. W związku z tym, że jest to mniej szkodliwe i tłustej.

Podczas gdy ciasto rośnie, konieczne jest, aby zrobić farsz. Od pikantne placki opcję najbardziej popularny – z mięsem i słodko – z jabłkiem.

Przepis na ciasto w piekarniku jednocześnie pozwala im zrobić kilka wypełnień, ale powinny one być przygotowane w dowolnym z różnych kształtach lub piec po kolei, więc nie należy ich mylić. Dla wypychania muszą funta (wieprzowina lub mięso wołowe), kubek brzeczki 2-3 cebulę, zioła i przyprawy. Mielenia mięsa przewijanie z łuku Dodano posiekane zioła, sól, przyprawy, wlać rosołu soczystość (jeśli tłuszcz mięsny, bulion, a nie dodaje się).

Na słodkie nadzienia wymagają jabłka, cukier, masło (2-3 łyżki) i cynamon. Patelni stopienia masła, przez wsypanie kilka łyżek cukru i ogrzewa do utworzenia karmelu. W tym czasie, jabłka są myte, czyszczone, wyciąć plasterki, a następnie rozprowadza je w karmelu i dusić kilka minut. Przygotowanie nadzienia traktowane z cynamonu.

Kiedy ciasto jest odpowiedni, jest podzielony na małe kawałki, ręce formowania ciasta w środku farsz i umieścić zaschipyvayut krawędzi. Top smaru ciasto z utartych żółtek jaj. Pierwszy piec je w piekarniku podgrzanym do średnio przez 15 minut, a następnie podniesiono temperaturę, pozostawiając wewnątrz chrupiące pieczenia ciast.

Ten przepis na ciasto w piekarniku jest na tyle prosty, aby poradzić sobie z nim nawet początkujący kucharz. Otrzymuje się je pachnący pyszne, oprócz dłuższego czasu zestarzeć.