Piwo „Carlsberg”: Producent, Cena, opinie

Carlsberg piwo jest reprezentowany przez duńską firmę o tej samej nazwie. Do tej pory marka jest jednym z największych i najbardziej udanych na świecie. Główna siedziba firmy znajduje się w Kopenhadze, w Valby.

Historia powstania

Browar został założony w 1847 roku przez duńską początkujący przedsiębiorcy o imieniu Christian Jacobsen. Marka została nazwana syna Karola biznesmena. Przez długi czas piwo „Carlsberg” wydawany jest wyłącznie dla mieszkańców stolicy, a produkcja została rozszerzona na skalę krajową. Pierwsze eksportu pochodzi z końca 1860 roku, ale partia zagranicznej została poważnie ograniczona.

Po prawie 20 latach od założenia firmy, napój przeszedł kilka zmian. Przede wszystkim dotyczy to sposobu produktu fermentacji. Teraz Duńczycy otrzymał nie tylko fermentowanego napoju i całkowicie uprawiane i wyrafinowane piwo „Carlsberg”. Producent zawsze dbał o swoich klientów, dlatego wkrótce postanowił rozszerzyć własność firmy poprzez nowe laboratoriach i fabrykach. Warto zauważyć, że pierwszy chemik marki przez długi czas pozostawała duńską Lauritz Sørensen. To właśnie on wprowadził proces warzenia część wodorowa pH, która dziś jest używany przez wszystkich innych firm.

Jednak jeszcze zanim ten moment z marką Carlsberg miała dziwny while sytuację. W 1882 roku syn Jacobsena odsunięte od rodzinnego biznesu, woli, aby otworzyć własną linię piwa. Nowa marka została nazwana Ny Carlsberg. Musimy oddać hołd zarówno konkurentem dla dwóch dekad szła w parze. W 1902 roku Charles zmarł, a jego synowie dołączyli zarówno marki z powrotem.

W 1969 roku, główny rywal duński browar Tuborg firma zdecydowała się wchłonąć pomysłem Jacobsen. Załamanie marki nie trzeba było długo czekać. W tej chwili Dyrekcja Carlsberg posiada tylko jedną trzecią firmą, reszta jest w wolnym obrocie.

technologie perfekcja

Od 1847 roku browar produkowane niefiltrowane napój oparty na naturalnym zakwasie. Produkt jest w pełni powtarzając duńską tradycją, ale doskonałość nie jest inna. W 1865 roku, pierwszy otwarto laboratorium chemiczne w fabryce. Że jest opracowanie nowej metody do hodowli drożdży, a następnie przez filtrację. Z tego punktu piwo „Carlsberg” wzrosła do kilku etapach w górę.

Pierwszy eksport został wysłany do Szkocji, a następnie w Skandynawii i Indiach Zachodnich. Do połowy 1870 produkty zajmują wiodącą pozycję w Europie. zastrzeżony zielony „Carlsberg” etykieta została utworzona w 1904 roku przez architekta Thor Bindesbollom. Od tego czasu, to jest uważany za definiowanie symbolu sprzedaży marki. Sześć miesięcy później, w Kopenhadze było dzielnica browar. Były nie tylko budynki administracyjne i barów, ale również ogromne laboratorium z nowego sprzętu.

W 1976 roku było największym i Międzynarodowe Centrum badaniu napojów alkoholowych dzisiaj. Został założony właśnie w laboratoriach chemicznych Carlsberg. Nowe tysiąclecie został oznaczony przez spółkę na otwarcie kilku dużych oddziałów na całym świecie, w tym w Rosji. W 2004 roku duńskie chemicy udoskonalił recepturę na leczenie drożdży, zmieniając samą koncepcję rewolucyjną warzenia.

Ciekawostką jest, że w tym czasie fani Carlsberg były takie ikoniczne postacie jak Queen Elizabeth II i samego Winstona Churchilla.

Produkcja marka

W tej chwili, piwo eksport „Carlsberg” produkowany jest w takich popularnych marek jak Tuborg, Baltika i Kronenbourg. Łączny produkt ma około 500 tytułów.

Najbardziej opłacalne roku dla duńskiej marki stał się 2012-tym, kiedy firma zarobione na sprzedaży ponad 11 mld $. Zysk netto był $ 1,1 mld USD. Należy zauważyć, że w ostatnich latach nastąpił pewien spadek przychodów tej marki, ale podobne dynamika obserwowana obecnie we wszystkich znanych browarów. Warto zauważyć, że większość produktu Carlsberg jest popyt w Rosji, Azerbejdżanu, Nepalu i Laosie, a następnie w Danii i Norwegii. Zyski obrót w kraju pojawi się na liście Szwecji, Kambodży, Francji, Kazachstanu, Portugalii, Szwajcarii, Malezji, Niemiec, Ukrainy, Singapurze i innych.

Od stycznia 2015 roku został zamknięty natychmiast dwa zakłady w Rosji: Czelabińsk i Krasnojarska.

Skład i właściwości piwa

To nie jest dziwne, któregokolwiek z produktów Carlsberg ma wysoką zawartość kalorii. Jego wartość energii jest około 45 do 100 g CCAL nieco mniej kalorii napój bezalkoholowy – 42 CCAL.

Ponieważ składa się tylko z pasteryzowanych składników i dodatków, białek i tłuszczów, w napoju jest całkowicie nieobecna. W przypadku wytwarzania piwa z wykorzystaniem słodu jęczmiennego, oczyszczonej wody i sączy chmielu. Zatem zawartość ekstraktu brzeczki nie przekraczała 12%. Przeciętnie poziom alkoholu zmienia się w zakresie od 5 obrotów. Przez wstępne piwa drożdżowego „Carlsberg” staje się jego znakomity łagodny smak goryczki chmielowej i przyjemny świeży zapach.

sponsoring

Od początku 1990 roku marka została aktywnie zaangażowany w finansowanie działalności piłkarskich. Nie bez powodu w roku 2004 i 2008, Carlsberg był głównym sponsorem Mistrzostw Europy, a dziś jest uważany za jeden z głównych przedstawicieli Ligi Mistrzów. W tym przypadku umowa z UEFA została niedawno odnowiona na kolejne kilka lat.

Ponadto marka jest sponsorem tytularnym klubu „Kopenhaga”. Przed tym napisem i logo „Carlsberg” w 1992 roku na koszulkach ozdobionych zespołu „Liverpool”. Z zajęć sportowych nadal wyróżnia się coroczne Mistrzostwa Świata w nartach i gra w golfa.

W 1920 roku firma sponsorowała otwarcie Instytutu Fizyki w Kopenhadze. Dziś centrum badał nie tylko kwantowej i innowacje atomowej, ale również główny produkt alkoholowy kapitału, którego nazwa piwo „Carlsberg”.

Recenzje i koszty

Jedną z głównych zalet jest jego miękki napój słodowy smak. Osiąga się to ze względu na kilka etapów filtracji i pasteryzacji. Bezalkoholowy piwo „Carlsberg” ma słodki smak, przy czym świeżości i czystości przeskoku. Idealny do lekkich posiłków i przekąsek.

Głównymi składnikami napoju alkoholowego odmiany chmielu i jęczmienia. Elementy te nadają piwa orzeźwiające nuty goryczy i lekkim przyjemnym posmakiem. Napój nadaje się do dań mięsnych i rybnych, a także kuchni niemieckiej i japońskiej.

Kolejny plus, co podkreśla czołową pozycję w piwnym „Carlsberg” – cenie. Wszystkie butelki koszt waha się od 75 do 95 rubli.