777 Shares 9829 views

Solenie muchomor miód gorący sposób: smaczne i proste!

Grzyby – bardzo popularne grzyby w naszych lasach. Sezon zaczyna się na początku lata i kończy późną jesienią. Więc trzeba dużo czasu, aby zbierać grzyby i przygotować je. W tym artykule opiszemy jak hot-solenie miód pieczarkowy. Poznasz wszystkie sztuczki i sekrety gotowania Marynowane grzyby, które, nawiasem mówiąc, w sposób najbardziej smaczne.

Solenie miód pieczarkowy gorąco

Warto zauważyć, że gospodyni znać dwa sposoby trawienia – zimne i gorące. To ostatnia porozmawiamy dzisiaj. Jego główną zaletą jest szybkość gotowania grzybów, w przeciwieństwie do zimnej solenia. Grzyby i uzyskuje przetarg i nie tracą kształt. To przyciąga tych hostessy, którzy chcą złożyć danie na świątecznym stole. Jednak tradycyjny miód solenie pieczarkowy metoda gorąco polega na wykorzystaniu szybkiego, więc te grzyby nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania w zimie.

Standardowy przepis

Więc zacznijmy gotowania. Najpierw musimy dokładnie oczyścić grzyby z gleby i piasku, a następnie spłukać zimną wodą. Gdy grzyby są gotowe do solenia, trzeba przygotować własny solankę.

Wrzenia wody, a następnie dodać do niego sól (obliczona: 1 soli na litr wody). Ponownie umieścić garnek z wodą na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Potem pominąć grzyby na patelni, gotować przez pół godziny, stale mieszając. Nie pozwól grzyby przyklejone do dna pojemnika.

Provarivaniya pola grzyby należy usunąć w cedzidło do szkła wodnego, i osuszeniu.

Teraz trzeba przygotować pojemnik do solenia. Lepiej, jeśli będzie to dokładnie naczynia wykonane z drewna, ale w nowoczesnej kuchni, więc trudno znaleźć, więc użyć patelni szkliwa lub wiadro.

Na dnie leżały liści wiśni. Obok pominąć grzyby. Rozłożone grzyby niezbędnych warstw posypywania solą każdy. Przygotować czosnek i koperek. Umieścić je pomiędzy warstwami miodu Agaric. Można także skorzystać z liści porzeczki.

Kiedy skończysz rozprzestrzeniać grzyby, przykryć czystą ściereczką, a na wierzchu położyć ciężar.

Czas wytrawiania wynosi około 5 tygodni. Następnie można cieszyć się wspaniałym smakiem rydze miodu i rozkoszy pysznych przekąsek i gości domu.

Kolejny przepis

Opisaliśmy standardowy przepis jak wykonać gorąco solenie miód pieczarkowy. Ale gospodyni wiedzieć i inni. Powiemy wam o nich. Na przykład, hot-solenie miód pieczarkowy z octem.

Trzeba będzie te składniki:

  1. Grzyby – 1 kilogram.
  2. Biały ocet – pół szklanki.
  3. Liści laurowych.
  4. Papryka.
  5. Ziele angielskie.
  6. Cukier.
  7. Sól.
  8. Wody.
  9. Goździk.

Moi pieczarki oczyścić je dokładnie.

Teraz do solanki. Wlewamy wodę do garnka, umieścić na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Dodaj sól, cukier i przyprawy powyżej. Aby pominąć jak grzyby po deszczu. Bates ogień i gotować przez pół godziny, mieszając od czasu do czasu i usuwania piany. Następnie należy wlać ocet i kontynuować gotowanie przez około 10 minut dłużej.

W tym czasie Pomo i prosterilizuem banki. Gotowane grzyby rozwijać się w zbiorniku razem z solanką, zatyka je przewrócenie pokrywę i ochłodzić. Następnie można ukryć w chłodnym miejscu. Piękne pyszne przetwory na zimę gotowy. Solenie miód pieczarkowy hot-banki – jest to najbardziej wygodne i praktyczne rozwiązanie dla nowoczesnych gospodyń domowych.

Dodatkowy składnik – piekło

Rozważmy kolejny dobry przepis: miód pieczarkowy marynowanie gorąco chrzanu.

Grzyby sortowania, mój, czysty z piasku i brudu. Można użyć specjalnego pędzla.

Konieczne jest również, aby solanki. Szalka zalać wodą, sól go doprowadzić do wrzenia, a następnie do pominąć grzyby. Gotować przez około 20 minut, jest to konieczne. Aż grzyby są suche przygotowania pojemnika do peklowania. Na dnie ułożyć liście chrzan, a następnie – Grzyby warstw. Nie zapomnij dodać liść laurowy, koper, pieprz i goździki. Trzeba także wlać sól każdą warstwę. Jedzą grzyby może wynosić około 45-50 dni, więc solenie w środku jesieni, do świąt noworocznych na stole było słone przekąski. Bon appetit!

Jak wnieść na stół?

Należy zauważyć, że grzyby mogą być rozprowadzany jako oddzielna przekąskę lub może gotować różne potrawy z nich, na przykład, zup, sałatek, naleśników, ciast. Bądź pewien, że każdy z nich będzie specjalny – pachnący i apetyczny. Jeśli zdecydujesz się złożyć grzyby jako przekąskę, zalecamy je posypać posiekanymi ziołami. Piękne widoki i smak potrawy zagwarantowane. Można również dodać cebulę, pokroić w krążki. To wszystko zależy od gustu i pragnienia. Bon appetit!

Pamiętaj, że jeśli zaopatrzyć się grzyby, późną jesienią i wczesną zimą, będziesz zawsze mieć to na stole. Solenie muchomor miód gorący sposób pod wpływem siły nawet początkującego kochanki, który rozumie tylko kulinarne doskonałości.