Sos słodko-kwaśny do kurczaka (Krok przepis)

Kucharze z Chin wie jak podkreślić i poprawić smak mięsa drobiowego. Aby to zrobić, należy użyć oni specjalny sos. Gotować w domu całkiem realne.

Sos słodko-kwaśny do kurczaka: Fast Food przepis

Kuchnia azjatycka zawsze był znany z niezwykłej kombinacji produktów i stosowania jasnych smakach. Słodko-kwaśny sos do kurczaka, przepis którego zostaną omówione dalej, cieszy się dużą popularnością w Chinach. Należy zauważyć, że ten rodzaj sosu nadaje się nie tylko do mięsa, ale także dla makaronu, owoców morza i kaszek.

Więc jak zrobić sos słodko-kwaśny do kurczaka? Ten sos przepis wymaga:

• cebula – 2 bity;
• Skrobia – jedna duża łyżka;
• startego imbiru – 40 g;
• Świeży czosnek – 2 zęby;
• Olej roślinny – 20 ml;
• Suchego białego wina – 20 ml;
• sos sojowy – 2 duże łyżki;
• Ocet – jedna duża łyżka;
• Brązowy cukier – 20 g;
• keczup – 3 duże łyżki;
• soki owocowe (pomarańczowy lub ananasa) – 125 ml;
• wody pitnej (dostępny z kranu) – 20 ml.

Przygotowanie składników (warzywa)

Jak długo gotować sos słodko-kwaśny do kurczaka? Receptury nadzienia jest realizowany stosunkowo szybko. Najpierw musimy przygotować główne składniki. Cebuli i czosnku są oczyszczone z łuską, a następnie drobno pokroić nożem. Co do imbiru, jest mielone na drobnej tarce.

Obróbka cieplna na piecu

W jakiej potrawy powinny być gotowane sosie słodko-kwaśnym z kurczaka? Krok po kroku przepis wymaga użycia głębokiej patelni saute. Jego silnie ogrzewa się na kuchence i dodaj trochę oleju. Ponadto w miskę spread czosnku, starty imbir i cebulę. Składniki smażymy kilka minut, dopóki nie zostaną lekko rumiane.

Gdy cebula staje się przezroczysta, zalać w garnku na przemian octu jabłkowego, sosu sojowego, soku owocowego i białego wytrawnego wina. Wymieszać produkt, dodają brązowy cukier i keczup.

Po otrzymaniu pachnącą masę ty to znowu powoli doprowadzić do wrzenia. Jednocześnie stale ingerować sos z dużą łyżką. Tak że gęstnieje, do niego należy dodać skrobię cieczy. W celu otrzymania skrobi (może być konwencjonalny mąki pszennej) zmieszano z wodą do picia. Tak więc konieczne jest, aby upewnić się, że gotowe masy nie więcej grudek. Wlej go do pożądanej wrzenia sos przez sito.

Gotować do napełniania powinny być tak długo, jak zgęstnieje. Pod koniec sos jest konieczne do smaku. Jeśli nie masz wystarczająco żadnej przyprawy, następnie są one dodawane.

Podawać opatrunek na mięso drobiu

Teraz już wiesz, jak zrobić sos słodko-kwaśny. Prosty przepis na kurczaka zostało szczegółowo opisane powyżej.

Po napełnieniu osiągnie pożądaną konsystencję, usuwa się go przed ciepłem i odkształcenia. Jest to konieczne w celu uzyskania jednorodnego sosu i nie zawierają kawałki warzyw. Podawać tego sosu do tabeli powinno być bardziej gorące z palonej, z grilla lub gotowanego kurczaka.

Niezwykły słodki i kwaśny sos do kurczaka: najlepszy przepis

W przygotowaniu badanym napełniania nie jest wielkim problemem. Jednak należy zauważyć, że niektórzy kucharze nie uczynić go oddzielić od mięsa, a wraz z nim. Dla bardziej smaczne i pożywne lunchu, zdecydowaliśmy się użyć kurczaka. Należy przechowywać w lodówce i świeże, jak to możliwe.

Tak, jak wdrożyć przepis? Kurczak w sosie słodko-kwaśnym jest bardzo łatwe i proste. Aby to zrobić, musimy przygotować produkty, takie jak:

• schłodzone filety drobiowe (świeże) – maksymalna około 500-700 g;
• Naturalne ocet (jabłko) – 60 ml;
• sos sojowy – około 10 dużych łyżek;
• brązowy cukier – stosuje się do własnych upodobań (około 5 deser łyżki);
• olej roślinny – według własnego uznania;
• pieprz (kup czerwony tylko) – 1 średnia warzyw;
• pasty pomidorowej bez różnych dodatków – 20 g;
• ananas (konserwy Weźmy sztuk) – pełny kieliszek.

Sposób wytwarzania składników (filety, roślinnego)

Aby dokonać takiego niezwykłego i bardzo smaczne danie, należy ostrożnie obchodzić się drób. filet kurczaka przemyto dokładnie wodą, a następnie miąższ oddzielono od skóry i kości. Następnie został pocięty na małe kawałki i płaskie, a następnie przeniesiony do głębokiej miski.

Należy również przygotować warzywa oddzielnie. Papryka czerwona umyć, usunąć łodygi i nasiona. Następnie tnie się ją na cienkie paski. Jak na puszkach ananasy, są usuwane z syropu, a następnie cięte na pół (gotowych elementów).

Jak szybko i łatwo ugotować?

Do kurczaka w słodko-kwaśnym sosie, przepis których rozważamy, jak najlepiej pachnący, jego pre-marynowane. Aby to zrobić, dodać filety do sosu sojowego. Nie mięso stać się ź godzinę. Obok składników przemian rozłożone naturalny koncentrat pomidorowy, brązowy cukier i ocet jabłkowy cydr.

Mieszać z łyżką, wlać do nich paski papryką i plastry słodkiego ananasa. Otrzymany marynata jest pokryta pokrywą i pozostawić miejsce na godzinę. W tym czasie wszystkie składniki będą bardziej miękkie i pachnące.

Sos Obróbka cieplna

sos chiński z filetów z kurczaka można przygotowywać na różne sposoby. Zdecydowaliśmy się to zrobić na zwykłej kuchence. Aby to zrobić, należy ustawić silny ogień głęboko saute patelni. Wylewa oleju oraz ogrzewany.

Jak tylko patelni nagrzewa się, że rozprzestrzenia się uprzednio przygotowany marynaty z kurczaka. Składniki szybko zapobiec i smażyć na dużym ogniu przez około 1/4 godziny. Tym razem powinno wystarczyć, aby filet był najbardziej delikatny i gotowy papryka i sos słodko-kwaśny.

Przedstawić danie na stole

Sos słodko-kwaśny kurczak – to bardzo proste i smaczne danie, które będą ozdobą Twojego stołu. Filet z aromatycznym opatrunku może być używany razem z kromką chleba, a można zastosować na kolację, jak gulasz. Aby to zrobić oddzielnie gotować chiński ryż. W rezultacie, można uzyskać pełne danie główne, które koniecznie muszą spróbować domowników i nie tylko.

podsumować

Jak widać, Kuchnia chińska jest bardzo nietypowe w doborze składników. Łącząc drobiu, a także słodkie składniki, takie jak brązowy cukier lub, na przykład, ananasów w puszkach, to na pewno, aby uzyskać bardzo oryginalne i smaczne danie. Dzięki temu jest możliwe wytworzenie nie tylko przy użyciu filetów lub innych części drobiu, ale również za pomocą różnych owoców morza.