Grzyby step eringi: cechy i możliwości uprawy

Pleurotus eryngi – tak zwane naukowo step pieczarkami. Ponadto, są one często określane jako król boczniaków, wielu uważa je za najsmaczniejsze grzyby z rodziny. Rzeczywiście, mają coś, co nazywa królem, ponieważ są one charakteryzują się dużą ciała owocowego z silnym aromatem i niepowtarzalnym smaku.

Obszar dystrybucji

W warunkach naturalnych, białe grzyby stepowe znajdują się w Europie, na Wschodzie, Ameryce Północnej i Azji Środkowej i Afryce. Ich owocniki rosną na korzeniach lub pędy drzew i roślin, mogą również występować jako pasożytów i roztoczy.

Step pieczarkami eringi: Charakterystyka

Te grzyby posiadają szereg wybitnych cechach:

– wysoka wydajność;

– owocniki o najwyższej jakości;

– pochodzenie śródziemnomorskiej;

– kapelusz jest szaro-brązowym kolorze, często zagłębioną centralnie średnicy 3-12 cm;

– korpus owoc jest biały, grubość – od 3 do 5 cm, zwężających się do podstawy;

– stare owocniki mieć falistą krawędź czapki;

– nadaje się do stosowania we wszystkich częściach grzyba;

– owocowania jest 120-140 g owocników z jednego kilograma świeżego podłoża.

Grzyby eringi: charakterystyczny

Wygląd zewnętrzny i wielkość owocników jest pod wpływem warunków zewnętrznych, a mimo to zachowuje główne cechy tego rodzaju. Czapki Kolor Królewski z boczniaka są Krem do jasnobrązowego o średnicy 3-12 cm. Były one początkowo wypukły, i zacząć rosnąć jak pękanie. Grube długości nóg 3-10 cm i zwężający się do dołu. Ma biały, miękki, ale zwartą strukturę i charakteryzuje się silnym aromatem.

owocniki stepu pieczarkami zawierają szereg cennych związków, które stymulują układ odpornościowy człowieka, jako że charakteryzują się dużą zawartością przeciwutleniaczy i efektu przeciwrakowego polisacharydów. Liczne badania uczeni twierdzą, że wyciąg z tego grzyba ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Ponadto, należy zauważyć, że eringi szeroko stosowany w kuchni i są prawie przysmak.

Krótki przewodnik do uprawy w domu

grzyby kostki podłoża nie musi być wyjęta z woreczka opakowaniowego, ale powinien być częściowo otworzyć tylko poprzez odcięcie warstwy wierzchniej wynosi około 2 cm powyżej kostki (film chroni je przed wysychaniem). Następnie należy umieścić w miejscu podłoże z następujących warunków:

– światło dzienne lub światło powinno wynosić około 500 luks przez 8-10 godzin dziennie. Kostka nie powinny być narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

– Wysoka wilgotność powinna być utrzymywana na poziomie 85-90%.

– Zapewnienie temperaturę w zakresie 15-20 ° C.

Jeśli nie jesteś w stanie utrzymać wysoką wilgotność w pomieszczeniu rosnących stepowych pieczarkami, można umieścić podłoże, na przykład, w pustym akwarium, ale konieczne jest, aby zwilżyć ściany z niewielką ilością wody, a następnie przykryć plastikową torbę (torbę). Należy jednak pamiętać, że raz lub dwa razy, aby przejść do zbiornika powietrza. Inną metodą zapewnienia wysokiej wilgotności gleby jest miejsce kostki substratem grzyby w postaci cienkiej warstwy torfu około 3 cm.

W ciągu tygodnia od powierzchni kostki w sprzyjających warunkach na powierzchni podłoża powinna pojawić się grzyby. Ale żniwa mogą być zbierane tylko wtedy, gdy zaczną rozprawienia się kapelusz. owocniki podłoża powinna być starannie skręcać, nie pozostawiając żadnych śladów na nim (możliwe „korzenie” i martwe grzyby jak najszybciej usunąć). Nie pozwól, podczas wzrostu grzybnię wysuszeniu na odkrytej powierzchni. Jeśli nie ma się do tego trendu, a następnie konieczne jest, aby ją nawilżyć, na przykład za pomocą rozpylacza do kwiatów.