Jak gotować sera dla niemowląt

W naszej dzielnicy szpital zaczął przechodzić wykłady na temat zdrowego żywienia dzieci. Jednym z tematów, jestem zainteresowany w tym temacie jest „jak zrobić ser dla samych dzieci.” Ogólnie rzecz biorąc, dzieci – najcenniejszej rzeczy tam jest i może być w naszym życiu. Są to nasza przyszłość, naszą nadzieję, naszą refleksję, na koniec tego wszystkiego. Dlatego każda kobieta stara się w każdy sposób, aby chronić swoje dziecko przed wszystkimi przeciwnościami, które mogą być w naszym życiu, aby zachować zdrowie dziecka w dowolny sposób. Przede wszystkim trzeba zwrócić uwagę na dietę dziecka. Ponieważ organizm dziecka rośnie, zwiększa masę mięśniową, kości rosną – najbardziej ciało dziecko potrzebuje wapnia i białka. Te dwa produkty w dużych ilościach zawarte w twarogu. To o nim dzisiaj będziemy prowadzić rozmowy, spojrzeć na kilka receptur, bo pewnie wiele matek są zaniepokojeni „jak zrobić ser dla niemowląt?”.

Jeśli uważasz, że mleko dziecko jest wystarczająco dużo wapnia i białka istotne, jesteś wielce błędne. Jako dziecko rośnie, rośnie, a wraz z nią jej wymagania dla tych produktów. Mleko matki jest bliżej roku nie będzie w pełni zaspokoić dzienne zapotrzebowanie, więc wskazane jest wprowadzenie grudnichka dieta twaróg. Ten produkt mleczny, który jest wprowadzany do diety między pierwszą. Oczywiście, łatwiej jest po prostu pójść do sklepu i kupić gotowe twaróg, ale nie masz gwarancji, że jest bezpieczna dla dziecka. Lepiej gotować sama, jak w domu. Twaróg nie jest zazwyczaj podawana wcześniej niż 6 miesięcy, optymalny wiek – 9 miesięcy. To dziecko jest w pełni przygotowany do poznania nowych produktów. A teraz omówić jak zrobić ser dla niemowląt.

1 sposób – twaróg tarta na zakwasie. Wymagamy 1 litra świeżego pasteryzowanego mleka i 60 ml zaczynu (fermentu stosowane jako śmietana, kefir, jogurtu lub innych mlecznych produktów grzybowy). Mleko zagotować, nadając się do ochłodzenia do temperatury ciała (to jest optymalna temperatura rozwoju i życia bifidobakterii i kwasu mlekowego). Następnie wprowadza się do oziębionego mleka przystawka, takie jak śmietana. Zastrzegamy sobie mleko sam aż do całkowitego zakwaszenia. Następnie bierzemy nadkwaszonego mleko i umieścić na wolnym ogniu. Po pewnym czasie można zauważyć, że zaczyna się oddzielić surowicę. Nie doprowadzić do wrzenia, w przeciwnym razie nic się nie dzieje. Wolniejszy podgrzać mleko, skrzep się bardziej miękkie. Mamy usiąść ser na sicie, dając odpływ serwatki, gotowe. Dobrze, że to, teraz wiem jak zrobić ser dla niemowląt przez fermentację. Z tej ilości sera dostać tyle, tak że również starsze dzieci karmić.

Jak gotować sera dla dziecka przez fermentację, dowiedzieliśmy teraz rozważyć metodę gotowania bez zakwasu. W celu przygotowania jednej części skrzepu (około 50 gramów), wymagane jest pół szklanki mleka i 100 gramów kremu. Weź mały rondel, wlać mleko, a następnie wyciskania kremu z worka. Mieszać nie trzeba niczego, więc będziemy mieć więcej płatków sera. Doprowadzić do wrzenia i gotować dać 5 minut do śmietany i przekształcony twarogu. Następnie zrobić to samo, wszystko wyrzucane z powrotem do ekranu, czekając na serwatce jest odprowadzana, a twaróg cieszą. Ten przepis twaróg zamienia słodkie, nie kwaśny, i grubsze. Jak dla surowicy, może dać dziecku (w jej duże ilości białek w surowicy), mogą być używane jako produktu kosmetycznego – tonik, jest doskonale odtłuszcza tłuste plamy na twarzy. Więc uczyć wszystkich moich przyjaciół, jak zrobić ser dla dziecka, więc my i nasze dzieci są o wiele zdrowsze i silniejsze. Bądź zdrowy!